Helder en lekker, hartlik en gesond - slaai van beet, hoender, eiers en komkommers. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vir liefhebbers van ligte en gesonde slaaie, raai ek u aan om beetslaai met hoender, eiers en komkommers te probeer. Dit is 'n baie eenvoudige, maar bevredigende gereg. Die kombinasie van hoender met beet en eiers blyk altyd baie sag en lekker te wees. Komkommers sal die sappigheid sappiger maak. Die slaai is redelik maklik om voor te berei, en die belangrikste is dat dit redelik vinnig en eenvoudig is. Veral as u vooraf hoender en eiers kook, is daar geen probleme nie. Die enigste ding is om die slaai onmiddellik na die kook op die tafel te sit. Nadat dit 4-5 uur gestaan het, word dit te waterig as gevolg van piekels, wat die sap laat uitkom. En hoenderborsies kan gebruik word uit 'n hele karkas wat in die oond gebak word. Min mense eet immers wit maer vleis, so jy moet altyd uitvind in watter gereg jy dit moet weggooi.
Boonop kan u altyd die nodige standaardprodukte in die yskas kry. Bestanddele daarvoor kan maklik op enige tyd van die jaar op die winkelrakke gevind word. Danksy sy helder kleure sal die slaai enige tafel versier en kan dit baie goed op die feestafel plaas. Hierdie heerlike gereg smaak nie net lekker nie, maar bevat ook baie vitamiene en voedingstowwe. En as u wil, kan u ingelegde komkommers vervang met vars. Mayonnaise kan ook vervang word met ander dressings en komplekse souse. En as u 'n slaai vir 'n vakansie voorberei, maak dit dan skilferig. Dit word dus ryker, en dit sal meer elegant lyk as dit bedien word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 142 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om kos te kook en af te koel
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Eiers - 2 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Hoenderborsies - 2 stuks.
Stap vir stap bereiding van slaai van beet, hoender, eiers en komkommers, resep met foto:
1. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, dompel dit in koue water en kook dit 8 minute nadat dit gekook is. Plaas dit dan in yswater sodat dit makliker afkoel en skoonmaak. Verwyder die doppe daarvan en sny in blokkies met sye van 7 mm.
2. Was die hoender en kook in soutwater tot sag. Koel dan af en sny in stukke of skeur langs die vesels. As jy wil, kan die bors in die oond gebak word.
3. Kook die beet, laat afkoel, skil en kap soos die vorige produkte. Hierdie groente kan ook in die oond gebak word deur dit in foelie toe te draai. Meer voedingstowwe word in gebakte produkte behou as by gekookte produkte. Aangesien sommige waardevolle eiendomme ongelukkig tydens die kook verteer word. Sny ook die komkommers.
4. Plaas al die bestanddele in 'n bak, geur met mayonnaise en sout.
5. Roer, proe, indien nodig, bring dit na die gewenste, en sit die slaai voor op die tafel. As u wil, kan u die gereg vooraf 10-15 minute in die yskas hou. Plaas dit dan op 'n skottel en vorm 'n lekker ronde vorm met die kookring, en bedien die lekkernye aan die tafel.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoenderslaai met eiers, komkommers en groen ertjies te maak.
