As u meer gereeld voedsel van hoë waarde wil eet, soos 'n slaai met vars groente, is hier 'n voedsame, smaaklike en maklik op die maag gereg. Stap-vir-stap resep met 'n foto van Chinese koolslaai, radyse, eiers, kaas en komkommers. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap bereiding van Chinese koolslaai, radyse, eiers, kaas en komkommers
- Video resep
Danksy die sagtheid en beskikbaarheid van Pekingkool die hele jaar deur, kan dit in byna enige slaai gebruik word. Dit is 'n goeie plaasvervanger vir gewone witkool. Sedert die lente is dit baie moeilik om gewone kool tot sagte toestand te knie, en Pekingkool word net fyngekap en die meesterstuk is gereed. Terselfdertyd, in die lente, met die eerste warm dae, kom helder en elegante radyse, 'n metgesel van baie slaaie, na die rakke. Huisvroue koop trosse en trosse daarvan, bring dit huis toe en dink na oor watter slaai hulle moet maak. Daar is baie opsies; u hoef net die een te kies wat by u smaak pas. Radyse is 'n goeie basis vir eksperimentering. Ek stel voor om 'n slaai van Chinese kool, radyse, eiers, kaas en komkommers te kook - dit is net vitamiene en nie 'n druppel ekstra kalorieë nie.
Groente, kool, radyse en komkommers bevat kalium, kalsium, magnesium, fosfor, vitamiene A, groep B, C, E. Gekookte eiers word 100%deur die liggaam geabsorbeer, dit voeg vitamien A, D en groep B by die slaai ruiker. Ek beveel die komkommersmaak aan en sny vooraf die bitter dele af. Dit is 'n kwessie van persoonlike smaak om die vel te skil of nie. Enige kaas is geskik, harde of sagte variëteite. Grof gesnyde kos is geskik vir slaai, wat die volgende dag sal bly, dit sal vitamiene beter bewaar. En fyn sny van bestanddele dra by tot die vroeë vrystelling van sap en die skep van die smaak van die gereg. Die resep gebruik plantaardige olie vir die slaaisous. Maar as u die gereg meer voedsaam en ryk wil maak, neem tuisgemaakte suurroom volgens die konsekwentheid van swaar room.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 64 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Chinese kool - 4 blare
- Radyse - 7 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Verfynde groente -olie - vir brandstof
- Komkommers - 1 stuks.
- Kaas - 50 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van Peking-koolslaai, radyse, eiers, kaas en komkommers, resep met foto:
1. Verwyder die blare uit die kop van die Peking -kool, was dit en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit met 'n skerp mes in repies.
2. Was komkommers, droog, sny die ente af en sny in dun halwe ringe van 2-3 mm.
3. Was die radyse, droog met 'n papierhanddoek en sny in ringe of halwe ringe so dik soos komkommers.
4. Kook die eiers vooraf tot 'n koel konsekwentheid, afkoel in yswater en trek dit af. Sny dan in blokkies. Met die soekbalk kan u 'n gedetailleerde stap-vir-stap-resep op die bladsye van die webwerf vind oor hoe u hardgekookte eiers korrek kan kook.
5. Sny die kaas in dun skywe of blokkies. Dit is 'n kwessie van persoonlike smaak.
6. Plaas die kos in 'n bak, geur met sout en groente -olie en roer deur. U kan 'n slaai van Chinese kool, radyse, eiers, kaas en komkommers in porsies of in 'n groot bak bedien, sodat elke eter onafhanklik die vereiste hoeveelheid kan opdoen.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met komkommer en radyse te maak.
