In die winter onthou ons altyd van heerlike, sagte en baie gesonde pekingkool. Ek bied 'n resep vir tuisgemaakte vitamienslaai met Chinese kool, radyse en kaas. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Koolslaai is ongelooflik gewild en in aanvraag. Koolgeregte is altyd lig, maar terselfdertyd voedsaam danksy die vesel, wat in groot hoeveelhede in groente voorkom. Sodat slaaie nie verveeld raak nie, word kool gekombineer met 'n verskeidenheid produkte. Van alle soorte kool is Pekingkool nou die gewildste vanweë die inhoud van baie nuttige vitamiene, wat veral in die winterseisoen ontbreek. Dit is ryk aan vitamien A, karoteen en vitamien C. Die blare is sag, sag, sappig en kan 'n uitstekende basis wees vir baie slaaie. Met sy veelsydige smaak, pas dit by baie produkte. Vandag stel ek voor om 'n eenvoudige en heerlike slaai voor te berei met Chinese kool, lang wit Chinese radyse en kaas.
Die resep vir hierdie gereg is redelik eenvoudig. Die slaai self sal 'n goeie toevoeging tot die hoofgereg wees. Knapperige kool en radyse pas goed by kaas, wat hard of verwerk kan word. U kan enige ander variëteit radyse neem, want hulle pas almal goed saam met kool. By die gebruik van Chinese kool is dit belangrik om nie die slaai meer as 'n ete op 'n slag te maak nie. Aangesien dit beter is om dit vars te gebruik, want nadat dit in die yskas gebêre is, verloor dit sy smaak.
Kyk ook hoe om 'n slaai met Chinese kool, appels en okkerneute te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 4-5 blare
- Sout - 'n knippie
- Verwerkte kaas - 100 g
- Wit radyse - 150 g
- Olyfolie - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met Chinese kool, radyse en kaas, resep met foto:
1. Verwyder die benodigde hoeveelheid blare uit die koolkop, was dit, droog goed en sny dit in dun repies.
2. Skil die radyse, was en rasper op 'n growwe rasper of sny in dun repies.
3. Stuur groente na 'n slaaibak. Rasper die verwerkte kaas of sny in skywe. As dit verkrummel wanneer dit gesny word, week dit dan 15 minute in die vrieskas sodat dit vries. Dan sal dit maklik wees om te sny.
4. Geur slaai met olyfolie of groente -olie en geur met sout. Voeg gekapte groente by indien nodig.
5. Gooi slaai met Chinese kool, radyse en kaas. Week dit in die yskas vir 15 minute en sit voor.
Sien ook die video -resep oor hoe om Chinese koolslaai met kaas en kersietamaties te maak.
