Kom ons gaan voort met die slaai -tema en berei 'n heerlike slaai van hoender, eiers, kaas en komkommers voor. Hierdie slaai kan nie net die daaglikse dieet versier nie, maar ook die feestafel diversifiseer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoenderslaai is 'n gereg wat hoofsaaklik bedoel is vir die feestafel. Maar dit kan ook 'n gewone aandete wonderlik maak. Vir so 'n slaai word hoofsaaklik gekookte hoenderfilet gebruik, wat met ander bestanddele gemeng word. Byvoorbeeld komkommers, eiers, sampioene, kaas, ens. Maar as u wil, kan u 'n slaai berei van gebakte of gerookte bors.
Die tweede gewildste en gewildste produk na hoender is myns insiens kaas. Hierdie produk behaag al baie dekades die smaak van gesofistikeerde fynproewers. Dit kan vir enige slaai gebruik word: verwerk, harde variëteite, Adyghe, mozzarella, ens. Eiers is ook 'n algemene kenmerk in baie slaai resepte. Gewoonlik word dit deur hoender gebruik, maar as u wil, en finansieel, kan u kwartels sit.
Hierdie slaai is bedek met mayonnaise. Maar om kalorieë te verminder, kan u suurroom, lae-vet jogurt, kefir, groente-olie met sojasous, ens. Die finale smaak van die gereg hang af van watter slaaisous jy die slaai wil vul. En slegs deur die regte bestanddele te kies, kan u die hele reeks geure van die gereg werklik onthul.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 79 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 20 minute om kos te sny, plus tyd om hoender en eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Harde kaas - 150 g
- Eiers - 4 stuks.
- Gepekelde komkommers - 2 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Sout - 1 teelepel of na smaak
'N Stap-vir-stap resep vir die maak van hoender, eiers, kaas en komkommerslaai:
1. Was die hoenderfilet, sny die foelie af en plaas in die kookpot. Hervul met drinkwater. Vir meer smaak en aroma sit ek lourierblaar en peperkorrels.
2. Kook die sous vir 'n halfuur totdat die filette sag is. Geur dit met sout en, indien verkies, gemaalde peper 10 minute voor kook. Dit maak die vleis nie net lekkerder nie, maar ook die sous. U het dit natuurlik nie nodig vir 'n slaai nie, maar u kan dit gebruik om sop te kook, bredies te maak, ens.
3. Haal die hoendervleis uit die sous en laat afkoel. Skeur dan langs die vesels of sny dit met 'n mes in stukke.
4. Kook die eiers vir 8 minute tot 'n koel konsekwentheid, afkoel dan in yswater, skil en sny in blokkies.
5. Haal die komkommers uit die pekelwater, druk droog met 'n papierhanddoek sodat die slaai nie waterig word nie en sny in skywe.
6. Sny die kaas in medium blokkies, voeg mayonnaise by en geur met sout. Maar oordryf dit nie met haar nie, tk. reeds gesout en komkommers, kaas en hoender. Dit is beter om dit later by te voeg as u nie genoeg het nie.
7. Roer die slaai goed deur en verkoel vir 15 minute. Plaas dan in 'n lekker opdienbak en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met aartappels, eiers en roomkaas te maak.
