Wat is lente en somer sonder sappige en groen slaaie? Dit is goed dat ons tevrede is met die groot verskeidenheid groente en kruie, dat u elke dag nuwe soorte slaaie kan voorberei. Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n slaai met kool en gebraaide courgette. Video resep.
Smaaklike, smaaklike en oorspronklike maer slaai met kool en gebraaide courgette. Hierdie oorspronklike gereg sal 'n beroep op die hele gesin vind en sal beslis in die lys van gunsteling resepte val. Oor die algemeen is daar nie baie slaaie met courgette nie; dit word ook gewoonlik ingelegd, en vandag braai ons die groente, wat 'n ongewone aanraking aan die gereg sal gee. Danksy dit sal die voltooide slaai helder, bevredigend en aromaties wees, en dit word maklik en vinnig voorberei.
Vir die resep word knapperige jong witkool gebruik, wat perfek deur Pekingkool vervang kan word, want sy het sagte en knapperige blare. Vir pikant kan jy gekapte knoffelhuisie by jou maaltyd voeg. Maar dan kan so 'n slaai slegs in die aand geëet word, want dit gee nie die beste geur nie. U kan ook met die resep eksperimenteer met verskillende dressings: olywe, groente, pampoen en ander olies. Tuisgemaakte mayonnaise, suurroom, jogurt, of 'n verskeidenheid souse sal nuttig wees. U kan hierdie maer, lekker gereg in die aand alleen gebruik, of as bykos vir gekookte jong aartappels, spaghetti en rys gebruik. Die slaai is ook perfek vir 'n vinnige en maklike snack gedurende die dag. En dit kan warm en koud bedien word.
Kyk ook hoe om 'n ligte slaai met kool, wors en kaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Jong witkool - 200 g
- Komkommers - 1 stuks.
- Courgette - 0, 5 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Dille - 'n paar takkies
Stap vir stap voorbereiding van maer slaai met kool en gebraaide courgette, resep met foto:
1. Was die kop van jong kool onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit met 'n skerp mes in dun repies, besprinkel met 'n knippie sout en druk 'n bietjie met u hande sodat die sap uitkom en die slaai sappiger word.
2. Was die courgette, droog met 'n papierhanddoek en sny in repies. Giet groente -olie in die pan, verhit goed en stuur die courgette.
3. Oor matige hitte, af en toe roer, braai die courgette tot goudbruin aan alle kante.
4. Was komkommers en droog met 'n papierhanddoek. Sny die punte aan beide kante af en sny dit in dun kwartiere.
5. Was die dille, droog dit en kap dit fyn.
6. Doen dieselfde met pietersielie: was, droog en kap fyn.
7. Sit alle groente in 'n diep slaaibak, sout en geur met olyfolie.
8. Gooi die maer slaai saam met die kool en gebraaide courgette. Proe dit en pas indien nodig met sout en ander speserye aan. Bedien die gereg na kook. As u wil, kan dit aangevul word met gekookte eiers of 'n sagte omelet. Hierdie produkte sal die slaai sagter maak, maar dit sal nie meer maer wees nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met gebakte courgette te maak.
