Eenvoudig en vrolik, terselfdertyd versadig honger perfek - slaai met seewier en eiers. Ons sal leer hoe om dit in 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto te kook. Video resep.
Seewier is een van die gesondste dieptes van seekos. Haar regte naam is kelp. Dit is seewier wat uitsluitlik groei in ekologies skoon see. Dit word veral as nuttig beskou omdat dit in die Japannese en Barentssee groei. In ons land is waarskynlik elke persoon bekend met seewier. Sommige is lief vir haar, en ander nie. Seewiervoedsel is egter ryk aan proteïene en mikrovoedingstowwe. Dit is veral onontbeerlik vir skildklier siektes.
Dikwels word 'n verskeidenheid slaaie en versnaperinge op die basis van kelp voorberei, en die eenvoudigste en gewildste gereg, en terselfdertyd lekker, is 'n slaai met seewier en eiers. Dit het geen seisoenaliteit nie, dus u kan dit die hele jaar deur geniet, en nie net in die winterseisoen as daar 'n gebrek aan vitamiene is nie. Dit is opmerklik oor die beskikbaarheid van die produk, waardeur almal hierdie multivitamienmaaltyd kan voorberei. So 'n slaai sal u daaglikse maaltyd diversifiseer, en as u eksotiese bestanddele soos garnale in die skottel insluit, is die slaai 'n aandete. U kan klaargemaakte kool in elke supermark met verskillende geure, speserye en dressings koop. Maar in hierdie weergawe word klassieke kelp gebruik.
Kyk ook hoe om 'n seewierslaai met paprika en appels te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Seewier sonder bymiddels - 150 g
- Sout - knippie of na smaak
- Eiers - 1 stuks.
- Olyfolie - vir aantrek
Stap vir stap bereiding van slaai met seewier en eiers, resep met foto:
1. Doop die eiers in koue water en kook hardgekookt sowat 8 minute na kook. Plaas dit dan in koue water en laat dit heeltemal afkoel. Skil die eiers en sny dit in middelslagblokkies.
2. Seewier word gewoonlik as lang seewier verkoop, soos spaghetti, wat nie baie gerieflik is om te eet nie. Sny dit daarom in kleiner stukkies.
3. Meng kelp en eiers in 'n bord, geur met sout en olyfolie. U kan ook die slaai met mayonnaise geur, of suurlemoensap of sojasous by die botter voeg. Dan sal die smaak van die kos ryker en pittiger wees.
4. Roer die slaai met seewier en eiers, laat dit 10 minute in die yskas staan en sit voor met enige bykos, vleis of vissteak.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n seeslaai met 'n eier te maak.
