Stap -vir -stap voorbereiding van 'n seewier en beet slaai wat soos 'n Kerskrans lyk. Berei hierdie voorgereg voor, en selfs 'n beskeie aandete tuis word 'n feestelike banket.
Inhoud van die resep met 'n foto:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van seewier slaai
- Video resepte
Die feestafel moet vol ongelooflike mooi en heerlike disse wees. Nuwejaar is baie gou 'n gunsteling vakansie vir kinders en volwassenes, en Kersfees is die vakansie nommer een in die hele Christelike wêreld. Dit is vir hierdie vakansiedae dat die gasvroue iets lekkerder, oorspronkliker probeer vind. Op Oukersaand, volgens tradisie, is dit gebruiklik om twaalf vasgemaakte geregte op die tafel te sit. Dit is die ware uitdaging vir huisvroue: om werklik feestelike, helder geregte van maer produkte te kook. Kersslaai met seewier is 'n gereg wat 'n ware seën vir u sal wees. Berei hierdie voorgereg voor, en selfs 'n beskeie aandete tuis word 'n feestelike banket.
Die produkte waaruit dit bestaan, is baie bekostigbaar, dit kan in elke huis gevind word. Hierdie voorgereg lyk soos 'n haringslaai onder 'n bontjas, maar in plaas van haring gebruik ons seewier, so 'n slaai kan veilig in die vastyd voorberei word, vervang die gewone mayonnaise met maer. En die belangrikste: die ongewone ontwerp van hierdie slaai laat selfs bekende produkte soos dié waaruit ons kook, skitter. So laat ons begin.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - 3 borde
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Beet - 2 stuks.
- Aartappels - 3-4 stuks.
- Wortels - 2 stuks.
- Seewier - 250 g
- Uie - 1 stuks.
- Mayonnaise - hoeveel benodig jy
- Dille - 1 tros
Stap vir stap voorbereiding van Kersslaai met seewier
1. Voordat u direk gaan met die bereiding van die slaai, moet u al die bestanddele voorberei.
Alle wortelgroente moet gekook word. Elkeen benodig 'n ander kooktyd: aartappels word gemiddeld in 20-25 minute gekook, wortels neem ongeveer dieselfde tyd of selfs 'n bietjie minder. Die beet moet die langste gekook word. Om die pan vir 1, 5 uur nie op die stoof te blaas nie, kan u hierdie truuk gebruik: kook die beet ongeveer 40 minute nadat dit gekook is, en plaas dit dan in baie koue water. Hierdie skokeffek sal die wortelgroente help om binne 30 minute te kook. Dit is beter om vooraf aartappels vir slaai te kook. Gekookte gekookte aartappels sal nie styselagtig wees of by die mes vassit nie.
Kom ons begin die slaai versamel. Om dit te kan doen, het ons 'n kookring nodig, maar ons sal die voorgereg begin vorm, nie binne nie, maar buite so dat die slaai soos 'n Kerskrans lyk. Sit gerasperde beet in die eerste laag.
2. Smeer dit met mayonnaise.
3. Sit die gerasperde gekookte wortels in die volgende laag. Ons laat 'n paar ringe wortels vir versiering.
4. En weer die mayonnaise rooster.
5. Sit die aartappels bo -op. Moenie die mayonnaise maas vergeet nie.
6. Sluit af met 'n ruim laag seewier. Tussen aartappels en kool, 'n dun lagie fyngekapte uie. As jy wil, kan jy dit piekel en met kelp meng. Smeer met mayonnaise.
7. Versier die slaai met dille takkies. Laat ons nie die setperke sny nie: so dille herinner aan sparretakke. Sny die sterre uit die wortels en lê dit bo -op die "naalde". U kan 'n paar granate of bosbessies byvoeg vir smaak.
8. Kersslaai met seewier is gereed om u en u geliefdes met sy smaak te verbaas en te verstom. Help jouself!
Sien ook video resepte:
1. Hoe om 'n heerlike seewierslaai te maak
2. Nuwejaarskrans van Olivier
