'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van spratslaai, Koreaanse wortels, kaas en eiers by die huis. Kenmerke en geheime van kook. Video resep.
Wil u die spyskaart diversifiseer met 'n lekker en eenvoudige gereg? Maak 'n interessante en hartige slaai met sprut in olie. Ingemaakte sprot is 'n goeie bestanddeel om baie maaltye te maak. Die gewildste voorgereg is toebroodjies, maar slaaie is nie minder lekker daarmee nie. Sprotte in olie kan gekombineer word met 'n verskeidenheid voedsel om onbeperkte kulinêre eksperimente te skep. Die voorbereidingsbeginsel is die kombinasie in een gereg van geselekteerde komponente met die hoofprodukte - met fyngedrukte of gekapte sprot. Byvoorbeeld, 'n slaai van sprot, Koreaanse wortels, kaas en eiers blyk pittig, harmonieus van smaak en kombinasie van bestanddele te wees.
Die voorgestelde resep met gedetailleerde stap-vir-stap foto's sal u vertel hoe u hierdie wonderlike voorgereg heerlik kan voorberei vir u daaglikse en feestelike tafel. Slaai is geklee met mayonnaise, maar vir 'n verandering kan jy komplekse souse gebruik op grond van mosterd, knoffel, suurlemoensap, visolie. Dit blyk 'n bevredigende slaai, terwyl dit lig is vir die maag, veral as u tuisgemaakte mayonnaise gebruik. Die gereg is geskik vir daaglikse en feestelike tafels. Vir 'n feestelike geleentheid kan u dit meng en in lae rangskik, op croutons bedien, in porsieglasglas, tertjies, mandjies.
Kyk ook hoe om vis in die damslaai met sprot te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 169 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute om te sny, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Sprot in olie - 1 blik 180 g
- Mayonnaise - vir aantrek
- Verwerkte kaas - 100 g
- Koreaanse wortels - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai van sprot, Koreaanse wortels, kaas en eiers, resep met foto:
1. Kook eiers hardgekook. Om dit te doen, plaas dit in 'n kastrol, vul met drinkwater en kook. Verlaag die hitte tot medium en kook vir 8 minute. Plaas eiers in yswater en laat afkoel. Skil en sny in blokkies, soos in Olivier.
2. Sny die verwerkte kaas in dieselfde grootte as die eiers en stuur dit in 'n bak. As die kaas gerimpel en verstik word wanneer dit gesny word, moet dit vooraf 15 minute in die vrieskas geweek word. Die kaas sal vries en goed sny.
3. Haal die sprot uit die blikkiehouer, sny dit in mediumgrootte stukke of stamp dit met 'n vurk en stuur dit na die kos in 'n bak.
4. Druk oortollige pekelwater uit Koreaanse wortels, anders word die slaai waterig. Om dit te doen, plaas dit in 'n fyn sif en druk dit met 'n eetlepel af. Stuur dit dan na die bak met die bestanddele.
5. Geur die kos met sout en mayonnaise. Gooi die slaai van sprot, Koreaanse wortel, kaas en eiers en verkoel vir 15 minute. Sit dit dan op die tafel, strooi vars gekapte kruie of sesamsaad indien verkies.
Sien ook die video -resep oor hoe om Koreaanse wortelslaai te maak!
