Dit sal u opwarm op 'n koel dag en u opgewonde maak - hartlik, aromaties, lekker en baie lekker tamatiesop met gehaktballetjies. Probeer dit, almal sal beslis daarvan hou! Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Tamatiesop is die eerste gereg wat met tamaties, tamatiesap of pasta bygevoeg word. Hierdie sop is baie gewild omdat hulle is lekker, voedsaam en lyk baie lekker. Hulle word gewoonlik aangevul met vleis, groente, kruie, speserye en ander produkte. Afhangende van die samestelling van die produkte, word dit warm of koud bedien, met 'n lepel suurroom by en besprinkel met kaas of beskuitjies. Daar is groot opsies om tamatiesop te kook. Maar vandag wil ek u aandag vestig op 'n wonderlike resep - tamatiesop met gehaktballetjies. Klein balletjies maalvleis sal by alle smaakmakers aanspreek. Die sop is matig dik, baie voedsaam en nie moeilik om voor te berei nie. Terselfdertyd oortref die resultaat alle verwagtinge. U benodig net 'n halfuur, tk. klein maalvleisballetjies en groente kook baie vinnig.
Hierdie sop is 'n uitstekende middagete vir diegene wat ekstra kilo's wil verloor of diegene wat bang is om beter te word. Die resep gebruik tuisgemaakte tamatiepasta. Maar as u wil, kan dit vervang word met vars tamaties, wat in skywe gesny is of met 'n blender gekap word. En as u die sop 'n ryker kleur wil gee, kan u 'n paar gekookte beet byvoeg. Gebruik die kruie wat die beste smaak: dille, pietersielie, koriander of spinasie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Maalvleis - 300 g
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Aartappels - 1-2 stuks.
- Tuisgemaakte tamatiepasta - 4 eetlepels
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Witkool - 250 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook tamatiesop met gehaktballetjies, resep met foto:
1. Geur die maalvleis met sout en swartpeper en meng goed met u hande en steek dit deur u vingers. Slaan dit dan 'n paar keer, lig dit op en gooi dit terug in die bak. Dit is nodig vir die vleis om gluten vry te stel, wat die gehaktballetjies op hul plek hou en nie in die sop sal ontbind nie. Andersins moet u 'n eier by die maalvleis voeg, en dit kan 'n troebel skaduwee van die sous gee. 'N Gedetailleerde resep vir die maak van gehaktballetjies kan op die bladsye van die webwerf gevind word met behulp van die soekbalk.
2. Skil die aartappels, was, sny in blokkies en plaas in 'n kookpot. Voeg lourierblare en speserye by.
3. Vul die aartappels met water en stuur dit na die stoof om te kook. Na kook, verminder die hitte tot laag en kook vir 7-10 minute.
4. Was die witkool, sny die vereiste stuk, sny dit fyn en stuur dit na die pot met aartappels.
5. Voeg die frikkadelle na 5 minute by. Vleisballetjies moet slegs in 'n goed kookte sous geplaas word.
6. Plaas die tamatiepasta onmiddellik na die frikkadelle. Geur die sop met sout en swartpeper en laat dit vir 10 minute prut nadat dit prut. Aan die einde van die kook kan u enige speserye en kruie byvoeg. Giet die voorbereide tamatiesop met frikkadelle in bakkies en sit voor. U kan croutons in elke porsie sit, die gereg met kaasskaaf besprinkel, suurroom byvoeg, ens.
Sien ook die video -resep oor hoe om tamatiesop met frikkadelle te maak.
