Heerlike geurige en smaaklike broodjies met konfyt is vinnig en maklik om voor te berei, wat baie handig is in die haas voor die vakansie. Boonop sal hulle die feestafel perfek versier en geliefdes aangenaam verras. Help jouself!
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u huishouding lief is vir tuisgemaakte gebak, en veral broodjies met konfyt, dan is hierdie resep vir u. Die resep gebruik alle beskikbare bestanddele, dit kook baie vinnig, dit blyk baie oulik te wees, en die belangrikste is dat dit 'n ongelooflike smaak het. Die prostaat van die produk lê daarin dat die deeg gisvry is, wat aansienlik tyd bespaar om die produk voor te berei. Enige konfyt kan as 'n vulsel gebruik word, en nie net nie. U kan die broodjies vul met vars vrugte en bessies, en sout kos soos ham, aartappels, vleis, kaas, ens. En as u wil, kan u dadelik broodjies met verskillende geure kook, wat 'n wonderlike diversifikasie van die daaglikse tafel maak.
Die deeg in hierdie resep word met suurroom geknie, maar as u wil, kan u dit met kefir vervang, dan word die broodjies mooier. Maar kefir, die belangrikste ding is om 'n warm temperatuur te hê. En om die broodjies meer ryk te maak, moet die deeg vir 10 minute rus. Selfs met suurroom, lyk die deeg nie so weelderig as met kefir of gis nie; die belangrikste ding is om koeldrank en bakpoeier te sit.
Hierdie resep word in 'n halwe verhouding beskryf, waaruit 10 rolle gemaak word. As u van die resep hou, kan u die aantal produkte verhoog soos nodig.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 295 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Meel - 300 g
- Konfyt - 100-150 g
- Suurroom - 125 g
- Groente -olie - 75 ml
- Eiers - 1 stuks.
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Bakpoeier - 0,5 teelepel
- Sesam - vir afstof (opsioneel)
Maak gisvrye konfytbroodjies:
1. In 'n diep bak waarin u die deeg sal knie, suurroom gooi, koeksoda en bakpoeier byvoeg.
2. Klits dan 'n eier by en giet groente -olie in.
3. Klits die vloeibare komponente goed tot glad.
4. Neem 'n fyn ystersif en sif die meel daardeur.
5. Maak opsioneel sjokoladebolletjies. Dan in plaas van 1 eetlepel. sif meel deur 'n sif 1 eetlepel. kakaopoeier.
6. Knie die deeg. Dit moet glad en elasties word en nie aan u hande kleef nie.
7. Verdeel dan die deeg in gelyke 10 stukke. Rol elkeen met u hande of met 'n deegroller in 'n ronde laag, en sit 'n klein bietjie konfyt in die middel.
8. Lig die rande van die deeg op deur dit by die middel te voeg.
9. Hou die deeg saam met jou hande en vorm 'n ronde broodjie.
10. Beklee’n bakplaat met bakpapier en plaas al die broodjies. Smeer dit met eier of melk vir 'n pragtige goue kleur en strooi sesamsaad oor.
11. Verhit die oond tot 200 grade en stuur die pasteie vir 20 minute. Hulle word baie vinnig gebak, moenie te veel blootstel om nie uit te droog nie. Anders word hulle dig. As u sien dat die bokant goed verguld is, verwyder die bakplaat van die vuurvlam. Verkoel die items effens en bedien dit vir ontbyt met 'n koppie koffie of tee.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om tuisgemaakte broodjies met konfyt te maak.
