Cupcake is 'n goeie begin van die dag. En as dit van pampoen en semolina gebak word, is dit net 'n regte ontbyt met 'n koppie vars tee of koffie. As u wil weet hoe u dit moet doen, kyk dan na die bladsy.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoen is 'n onregverdig vergete groente met 'n aangename geur, delikate en soet smaak en 'n ryk voedingswaarde. Dit is 'n uitstekende komponent vir alle soorte spyskaarte en gesonde diëte. Deesdae word pampoen toenemend 'n kenmerk van die Halloween -tafel, waar dit meer 'n dekoratiewe element as 'n voedselproduk is. Voedingkundiges verseker egter eenparig dat pampoen beslis geëet moet word!
Gewoonlik word pap daarvan gemaak, bykosse gemaak, konfyt gemaak, gebruik in slaaie, oondvaste, nageregte. Dit is egter pragtig in al sy manifestasies. Vandag sal ek u vertel hoe u dit in die bak kan gebruik. Hier is die eenvoudigste resep vir 'n pampoen semolina koek. Jy kan so 'n kolwyntjie bak soos ek - een groot, of klein porsie -kolwyntjies maak. Die verskil tussen die produkte is slegs in die baktyd, die kleintjies is binne 15-20 minute gereed, die grootes-35-40 minute.
Ek kan jou ook adviseer om 'n koek van so 'n kolwyntjie te maak. Om dit te doen, sny die gebakte muffin in die lengte sodat daar twee koeke is en borsel dit met suurroom of room. As die produk geweek is, kry u 'n ongelooflike heerlike regte koek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 283 kcal.
- Porsies - 1 kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Pampoen - 250 g
- Griesmeel - 250 g
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Bruinsuiker - 100 g
- Botter - 100 g
- Eiers - 2 stuks.
- Bakpoeier - 1 teelepel
- Sout - 'n knippie
Maak 'n pampoen- en semolina -muffin:
1. Skil die pampoen, skraap die vesels en verwyder die sade. Spoel onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en plaas op 'n bakplaat. Verhit die oond tot 180 grade en stuur dit vir 20 minute tot sag. U kan die pampoen ook ongeveer 15-20 minute op die stoof kook. Gooi dit dan in 'n sif sodat die glas te veel vog het.
2. Koel die voltooide pampoen na hierdie tyd af, sny in kleiner stukkies en plaas in 'n bak waar jy die deeg kan knie. Sny die groente fyn en klop dit met 'n blender. Die konsekwentheid van die pampoen moet soos 'n puree wees.
3. Giet semolina, suiker, sout, bakpoeier, suiker en gemaalde kaneel in die pampoenmengsel. U kan heuning in plaas van suiker gebruik. Die nagereg sal dus nuttiger en lekkerder wees.
4. Knie die deeg tot glad en voeg botter by, wat by kamertemperatuur moet wees.
5. Knie die deeg weer en laat dit vir 15 minute staan sodat die semolina kan swel. Dan sal die produk sagter wees.
6. Klits intussen die eiers in 'n skoon en droë skottel en neem 'n menger met 'n klitser.
7. Klits eiers tot wit en skuimerig. Giet dit daarna in 'n bak deeg.
8. Knie die deeg totdat die eiers eweredig versprei is. Die konsekwentheid van die deeg moet vloeibaar wees, soortgelyk aan suurroom. Smeer 'n bakplaat met botter of bedek met bakpapier en giet die deeg uit.
9. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die koek 35-40 minute lank. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstok - dit moet droog wees sonder klewerige klonte.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pampoenmuffin te maak.
