Voordele en unieke eienskappe van spinasie. Stap-vir-stap resep vir die maak van lenteslaai met spinasie. Voedend, maar maklik op die maag en sonder kalorieë.
Spinasie is nie gereeld op ons tafels nie. Ja, dit het min of geen smaak nie. Maar hierdie groen blare is 'n ware stoorkamer van voedingstowwe. Hulle het baie medisinale eienskappe wat ons liggaam benodig. Dit bevat baie proteïene, vitamiene, mikro- en makro-elemente, sowel as versadigde en onversadigde vetsure. Die Franse noem spinasie oor die algemeen die koning van groente en 'n besem wat die maag reinig. Benewens vitamiene en minerale bevat spinasie 'n groot hoeveelheid proteïene en 'n minimum kalorie, wat belangrik is vir die figuur.
Spinasie is ook uniek omdat die blare van die plant 'n groot hoeveelheid groen pigmente bevat, waarmee u souse, rome en deeg 'n pragtige groen kleur kan gee. Dit kan ook onderworpe wees aan enige kulinêre hittebehandeling, met behoud van al sy nuttige eienskappe. Maar die delikate en delikate smaak daarvan word op die beste manier onthul in groenteslaai. Spinasieslaai moet ingesluit word in die dieet van 'n gesonde dieet, veral in die vroeë lente, wanneer die liggaam na 'n lang winter reserwes van voedingstowwe en vitamiene benodig. Uiterlik is spinasieblare soortgelyk aan suring, maar anders as dit, het hulle nie 'n kenmerkende suurheid nie. Spinasie is neutraal en verfrissend.
Kyk ook hoe om 'n eenvoudige komkommer-, spinasie- en kaasslaai te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Spinasie - 2-3 trosse met 'n ruggraat
- Sout - groot knippie of na smaak
- Komkommers - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
- Jong witkool - 200 g
- Radyse - 5 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van lenteslaai met spinasie, resep met foto:
1. Verwyder die boonste vuil blare van die witkool. Was die koolkop en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die kool in dun repies met 'n skerp mes. As jy 'n ou groente gebruik, besprinkel dit met sout en druk dit met jou hande sodat die kool die sap kan laat uitkom. U hoef dit nie met 'n jong koolkop te doen nie, want hy is al sappig.
2. Sny die spinasieblare van die stamme af. As die blare growwe strepe het, sny dit ook af. Plaas die kruie in 'n vergiettes en was onder lopende koue water, spoel alle stof, sand en vuil goed af. Droog dan die blare met 'n papierhanddoek en sny dit in repies.
3. Was die komkommers, droog met 'n handdoek, sny die ente aan beide kante af en sny in dun kwartiere.
4. Was die radyse, droog dit, sny die stingels af en sny dit soos komkommers.
5. Plaas alle groente in 'n diep bak en geur met 'n knippie sout. As jy die slaai na 'n rukkie bedien, sout dit net voor opdiening.
6. Geur die spinasie -lenteslaai met groente -olie en roer. Verkoel 15 minute in die yskas en sit voor met enige bykos. En in die aand word so 'n slaai 'n onafhanklike maaltyd vir diegene wat die figuur behou of ekstra kilo's wil verloor.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n ligte lentespinasieslaai te maak.
