'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n lenteslaai met makreel en gestroopte eier. 'N Voedsame, lae-kalorie slaai. Video resep.
Gesonde en heerlike ontbyt of aandete - lenteslaai met makreel en eier! En nie net met 'n gekookte of gebakte eier nie, maar met die beroemde geposjeerde eier, wat ten minste interessant lyk. 'N Eier wat op hierdie manier voorberei word, sal byna elke gereg smaak gee. As u vars groente met vis op 'n skottel aangelê het, versier met 'n gestroopte eier en gekruid met 'n heerlike sous, kry u 'n elegante en belangrikste gesonde lekkerny. 'N Klein wit wolk proteïen, en binne -in is 'n romerige, delikate eiergeel wat oor die gereg versprei word, met die produkte meng en deel word van die sous.
Die resep self is basies eenvoudig; die moeilikste is om die eiers korrek te kook. Makriel vir slaai word in blik gebruik, maar jy kan enige ander ingemaakte vis neem, of gedroogde of gerookte vis gebruik. Groente -olie, mosterd en sojasous word gemeng vir toediening. Jy kan appelasyn en suurlemoensap byvoeg. Hou egter in gedagte dat sojasous sout heeltemal sal vervang. Neem Dijon -mosterd, dit is nie besonder sterk of Franse graan nie. As u groente -olie met olyfolie vervang, moet dit Extra Virgin wees met 'n ryk aroma en smaak.
Kyk ook hoe om 'n lenteslaai met wilde knoffel, ertjies, komkommer en appels te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 136 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Sojasous - 1, 5 eetlepels
- Radyse - 4-5 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Koriander - trosse
- Korrelmosterd - 1 teelepel
- Eiers - 1 stuks. (vir een porsie)
- Ingemaakte makreel - 1 blikkie 240 g
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Spinasie - klein trosse
Stap -vir -stap voorbereiding van die lenteslaai met groente, makriel en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Sny spinasieblare van die stamme af en spoel goed af onder lopende koue water. Spoel ook die korianderblare af. Droog die plante met 'n papierhanddoek en sny dit fyn.
2. Was komkommers en radyse onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Sny die ente aan beide kante af en sny die groente in dun kwartieringe of enige ander gerieflike vorm.
3. Was die kool, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in dun repies.
4. Haal die makriel uit die fles en sny in mediumgrootte stukke.
5. Plaas alle kosse in 'n diep slaaibak.
6. Vul 'n koppie met drinkwater en voeg 'n bietjie sout by. Breek die eierdoppe liggies en giet die inhoud daarin. Stuur die eier na die mikrogolfoond. Kook dit met 'n krag van 850 kW vir 1 minuut. Pas die kooktyd aan as die krag van die toestel anders is. Die belangrikste ding is om die eier nie te gaar te maak nie, sodra die proteïen stol, verwyder die eier onmiddellik uit die oond. U kan ook gestroopte gestroopte kook op enige ander maklike manier, byvoorbeeld in 'n sak of gestoom.
7. Meng groente -olie, sojasous en mosterd in 'n klein bak.
8. Klits of gebruik 'n vurk om die sous te roer tot glad.
9. Geur die slaai met die sous en roer.
10. Plaas groente en vis op 'n opdienbord.
11. Plaas die gestroopte eier op die lenteslaai met groente en makriel. Bedien die gereg onmiddellik na die kook op die tafel. Andersins sal die groente die sap uitlaat, en die gestroopte gestroopte sal verswak, wat die voorkoms en smaak van die gereg sal verwoes.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n slaai met rys en gestroopte eier te maak.
