Gestroopte eiers kan nie net vir ontbyt bedien word nie, maar ook om geregte daarmee aan te vul en te versier. Let op die stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n slaai van groente en roomkaas met 'n gestroopte eier. Video resep.
Om 'n gesonde en matig hoë kalorie-aandete te kook, benodig u groente, kruie, kaas, vleis, vis, eiers, 'n bietjie verbeelding en tyd. Natuurlik sal ons praat oor slaaie. Hulle is gesond, voedsaam en kan die hele jaar deur seisoenale groente gekook word. Om die geur en smaak van die kos te behou, moet die voedsel onmiddellik voor gebruik gesny word. En vir die aantrek in plaas van mayonnaise, gebruik suurroom, natuurlike jogurt of olyfolie. U kan kreatief wees en 'n komplekse komponentvulsel maak. Kombineer byvoorbeeld jogurt met gekapte knoffel, klop botter met eiergeel en mosterd en voeg gerasperde peperwortel by suurroom. Hierdie verbande gee 'n pittige geur aan die gereg.
Vandag berei ons 'n slaai van groente en gesmelte kaas saam met 'n gestroopte eier voor. Wat goed is met hierdie slaai, is dat dit met dieselfde produkte 'n ander smaak het. As u byvoorbeeld 'n pienk tamatie neem, het die voorgereg een geur, rooi, room of kersie - 'n ander. As u nie klassieke roomkaas gebruik nie, maar met geure soos spek, knoffel, kruie, peper, paprika, gedroogde tamaties, verander die smaak van die slaai. Aanhangers van eksperimente in die kombuis moet hierdie slaai in diens neem en eksperimenteer met tamaties en kase. Selfs met een bestanddeel, kan u die slaai op 'n nuwe manier laat speel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 53 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Soetrissie - 1 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Verwerkte kaas - 100 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Basiliekruid - 'n paar takkies
- Knoffel - 1 teelepel
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Dille - 'n paar takkies
- Eiers - 2 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van groente- en roomkaasslaai met geposjeerde eier, resep met foto:
1. Kook gestroopte eiers. Daar is baie verskillende maniere om dit te doen, wat u op die bladsye van die webwerf kan vind. Ek verkies om die mikrogolf meer te gebruik. Om dit te doen, vul 'n koppie met water en laat een eier los om die eiergeel nie te beskadig nie. Mikrogolf dit vir 1 minuut by 850 kW.
2. Sny die verwerkte kaas in blokkies van ongeveer 1-1,5 cm groot. As die kaas moeilik is om te sny, week dit in die vrieskas vir 15 minute. Dit sal 'n bietjie vries, digter word en maklik gesny word.
3. Was komkommers, droog en sny in dun halwe ringe van 2-3 mm.
4. Was die tamaties, droog en sny in skywe.
5. Was die soetrissies, sny die stert af, maak die sade skoon en sny in repies.
6. Was setperke, droog en maak fyn. Skil en kap die knoffel.
7. Meng al die bestanddele in 'n bak en geur met sout en olyfolie. Meng goed. Verdeel die groente- en roomkaasslaai in bakkies en voeg 'n gepocheerde eier by elke porsie. Hierdie gereg is ideaal vir 'n oggendete of 'n laat aandete.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n vars groenteslaai met 'n gestroopte eier te maak.
