Kasserol is altyd heerlik! En as dit ook van pampoen en wortels gemaak word, is dit net die gesondste lekkerny. Ek bring u 'n dieet, smaaklike en gesonde gereg onder u aandag vir die hele gesin.
Op die foto is 'n klaargemaakte braaipan met pampoen en wortels Resepinhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Alle variëteite braaipanne word eenvoudig gemaak en bied geen probleme nie, selfs vir beginners, onervare huisvroue. Aangesien hulle geen hoë kennis en vaardighede in kookkuns benodig nie. Al die bestanddele word eenvoudig gemeng volgens die aanbevelings in die resepte en in die oond gebak.
Pampoenpan met wortels het 'n aangename geur en 'n ongelooflike smaak. Hierdie gereg is geskik vir diegene wat gereeld hul kalorieë moet bereken. Inteendeel, hier kan u dit glad nie tel nie. Hierdie nagereg is baie lig, voedsaam, kalorie-laag, maklik om voor te berei, wat beslis enige gasvrou sal interesseer. Bederf jouself en u gesin met heerlike lekkernye wat u figuur en u gesondheid sal bevoordeel. Kom ons gaan oor na die bak van 'n onskadelike en heerlike pampoen- en wortel -nagereg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 55 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd-15-20 minute vir die kook van pampoen en wortels, 10-15 minute vir die knie van deeg, 35-40 minute vir bak
Bestanddele:
- Pampoen - 300 g
- Wortels - 200 g
- Oranje - 1 stuks.
- Semels - 100 g
- Heuning - 2-3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Koeksoda - 1 teelepel sonder skyfie
- Eiers - 2 stuks.
Stap vir stap kook pampoen en wortel oondbak
1. Skil die pampoen en wortels, was dit onder lopende water en kook tot die groente 'n sagte konsekwentheid verkry. Die kooktyd sal ongeveer 15-20 minute neem. U kan voedsel in een pan kook, aangesien dit terselfdertyd die vereiste gereedheid bereik. Om die kooktyd te verkort, kan jy die groente fyn sny.
2. As die pampoen en wortels gereed is, dreineer die water en gebruik 'n fyngemaakte of blender om dit te maal.
3. Plaas die resulterende groentemassa in 'n mengbak.
4. Voeg semels by die kos. U kan dit volgens u voorkeur kies: hawermout, bokwiet, rog, lynsaad, ens.
5. Roer kos, geur met 'n bietjie sout en voeg heuning by. Roer weer en proe die massa, voeg lekkers by indien nodig.
6. Was en droog die lemoen. Rasper die skil op 'n fyn rasper.
7. Bepaal self die hoeveelheid skil. As u van die smaak en aroma van sitrusvrugte hou, sit meer, verkies nie, beperk u tot 1 teelepel.
8. Plaas koeksoda bo -oor kos en roer.
9. Skei die eiers versigtig en skei die blankes van die eiergele. Doen dit versigtig sodat daar nie 'n druppel eiergeel in die bak wit kom nie.
10. Klits die eiergeel vir ongeveer 2 minute met 'n menger totdat die vloeistof lig en lig is. Giet die geklitste eiergeel in die beslag en roer deur.
11. Was die klitsers uit die menger en droog goed af. Begin dan met lae draaie, roer die proteïen en beweeg geleidelik na hoë spoed. Klits dit tot donserige en stabiele pieke vorm. Stuur die proteïen in die deeg.
12. Meng die blankes versigtig in verskeie bewegings in een rigting.
13. Smeer 'n bakplaat en besprinkel met semolina, semels of kakaopoeier.
14. Plaas die deeg in die vorm en maak die oppervlak glad.
15. Stuur die oondbak om te bak in 'n oond wat verhit is tot 180 ° C vir 35-40 minute. Moenie dit te veel blootstel in die braaier nie, want alle gebruikte produkte is amper gereed. Dit is nodig dat hulle slegs met mekaar kommunikeer.
16. Verkoel die voltooide nagereg 'n bietjie sodat dit maklik uit die houer verwyder kan word. Sit dan op 'n skottel en strooi poeiermelk oor. Bedien warm of verkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n gesonde pampoenpannetjie vir verpleegmoeders te maak (die program "Alles sal regkom", 2014-09-22):
