Dit is glad nie moeilik vir enige huisvrou om huismense te verras met 'n heerlike slaai nie. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan. Hoe om 'n vitamineslaai van pampoen, wortels en kool te maak, lees in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook pampoen, wortel en koolslaai
- Video resep
Wortels, pampoen en kool kom gereeld op baie tafels voor. Aangesien dit die hele jaar deur bekostigbare groente is, baie goedkoop en baie gesond is. Selfs as jy dit net sny, sout en geur met olie, kry jy 'n eetbare slaai wat maklik verteerbaar is. Dit is egter sedertdien een van die mees primitiewe opsies daar is baie heerlike en kleurvolle resepte wat die bekende wortels met kool en pampoen in 'n uitstekende lekkerny sal verander. Een van hierdie slaaie sal in hierdie oorsig bespreek word.
Geur groenteslaai met meestal natuurlike dressings. Dit is beter om nie mayonnaise te gebruik nie, maar vervang dit met suurroom, groente of olyfolie. Dit is miskien die mees geskikte verbande vir 'n voedsame en heerlike versnapering. Groenteslaai, incl. en 'n slaai pampoen, wortels en kool, verkieslik in die oggend en middagete. Aangesien dit stadige koolhidrate is, gee dit die liggaam 'n hupstoot van energie. As u saans groente eet, weet die liggaam nie wat u met hierdie energie moet doen nie. Die voorgestelde slaairesep is geskik vir gebruik as 'n ligte versnapering of as bykos vir vleis- en visgeregte, sowel as 'n toevoeging tot graan, spaghetti of aartappels.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 85 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 20 minute om te sny, plus tyd om beet te kook en af te koel
Bestanddele:
- Pampoen - 200 g
- Gekookte beet - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir toediening
- Kool (vars of suurkool) - 150 g
- Gekookte wortels - 1 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Groen uie - trosse
Stap vir stap kook pampoen, wortel en koolslaai, resep met foto:
1. Skil die gekookte beet en sny in middelslagblokkies.
2. Skil en sny die gekookte wortels soos beet. Aangesien pampoen met wortels lank gekook word, waarna die groente nog tot kamertemperatuur afgekoel moet word, beveel ek aan dat u dit vooraf voorberei, byvoorbeeld in die aand.
3. Meng die beet in 'n houer met wortels. Voeg vars blokkies pampoen, gekapte vars of suurkool, komkommers in blokkies en gesnyde groen uie by.
Let wel: Kap die kool dun, want hoe dunner, hoe lekkerder is die slaai. Skil die pampoen vooraf, verwyder die vesels en sade. Vars komkommers met groen uie kan beide vars en bevrore gebruik word. Ontdooi bevrore groente eers effens sodat oortollige ys, indien enige, verdwyn.
4. Geur slaai van pampoen, wortel en kool met groente -olie, sout en roer. Voordat jy dit bedien, kan jy dit 'n halfuur in die yskas hou om dit af te koel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n heerlike rou pampoen- en wortelslaai te maak.
