Nuwejaar en Kersvakansie kom binnekort. Daarom is dit noodsaaklik om peperkoekkoekies met 'n tema te bak. Dit is 'n baie opwindende en aangename aktiwiteit wat veral pret is om saam met kinders te doen.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
In die afgelope jaar het gemmer lekkers meer en meer tradisioneel geword. Dit is pannekoeke, en koeke, en broodjies, en dun koekies, en peperkoek, waaruit hele peperkoekhuise saamgestel is. Daarom stel ek voor om vooraf gemmerbrood voor te berei om u familielede op die nuwe jaar en Kersdae te eer. Hierdie peperkoekresep is baie veelsydig. Aangesien een deeg gebruik kan word om peperkoek en koekies gelyktydig te bak. Dit hang af van die dikte van die deeg wat uitgerol word. As jy dit baie dun rol, kry jy bros koekies, en as jy dit welig maak, kry jy peperkoekkoekies met 'n aangename pittige geur.
Sulke Kersfees -peperkoekkoekies is nie net 'n heerlike bederf nie, maar ook 'n pragtige speelding vir die kersboom. Dit sal veral kinders aanspreek as die boomspeelding geëet kan word. Kersfeespeperkoek kan ook 'n interessante geskenk wees. Dit is so wonderlik om pragtige, heerlike gemmerkoekies aan gaste te oorhandig. Alle Kersbak resepte word onderskei deur die teenwoordigheid van allerhande speserye in die deeg. Benewens gemmer, kan u kaneel, naeltjies, neutmuskaat, kardemom, anys, naeltjieknoppies, pieterswortels byvoeg … En u kan 'n paar speserye tegelyk gebruik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 353 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Meel - 250 g
- Botter - 100 g
- Eier - 1 stuks.
- Heuning - 3 eetlepels
- Gemmerpoeier - 2 teelepels
- Sout - 'n knippie
- Koeksoda - 1 teelepel sonder top
Kersfees peperkoek kook
1. Plaas meel, sout, koeksoda en gemmerpoeier in 'n mengbak. U kan vars gemmerwortel gebruik in plaas van gemmerpoeier. Om dit te doen, maak dit skoon en klop dit met 'n blender of rasper dit op 'n fyn rasper.
2. Roer meel en gemmer by.
3. Meng eier, heuning en botter by kamertemperatuur in 'n bak. Roer die kos totdat dit 'n homogene massa word. Dit kan met 'n menger gedoen word of met 'n vurk geknie word.
4. Giet die eier-oliemassa in die meelmassa.
5. Roer die deeg om die kos eweredig te versprei. Die deeg sal redelik sag wees. Bedek dit dus met kleefplastiek en stuur dit vir 'n halfuur na die yskas. Gedurende hierdie tyd sal dit 'n bietjie verhard word, en dan sal dit maklik wees om daarmee te werk.
6. Neem na hierdie tyd 'n gedeelte van die deeg en rol dit in 'n bal wat jy op bakpapier sit.
7. Druk die broodjie met jou hande vas sodat dit vergruis en die vorm aanneem van 'n peperkoek. Plaas die produkte op 'n kort afstand van mekaar, want wanneer dit gebak word, sal die gemmerbrood in grootte toeneem.
8. Stuur die produk vir 30 minute na 'n verhitte oond tot 180 ° C. Besprinkel die voltooide gemmerbrood met versiersuiker of bedek dit met enige versiersel. As u dit aan u vriende wil voorlê, sit dit dan in 'n pragtige nuwejaarsboks of -sak en bind dit met 'n lint vas.
Sien ook die video -resep oor hoe om Christmas Spirits -gemmerkoekies te maak.
