'N Stap-vir-stap resep vir gerasperde appeltaart: 'n lys bestanddele en tegnologie om deeg te berei en te vul vir bak. Video resepte.
Gerasperde appeltert is 'n gewilde nagereg wat baie maklik berei, lekker en gesond is. As vroeëre bak met appels as seisoenaal beskou word, en dit is gemaak van die middel van die somer tot die einde van die herfs, wanneer verskillende variëteite geoes is, kan so 'n lekkerny op enige tyd van die jaar berei word.
Daar is baie kookopsies. Eerstens verskil pasteie in die tipe deeg wat gebruik word, byvoorbeeld gis, sandkoek, trek, blaardeeg. Daarbenewens kan gebak oop, toe en halfgesluit wees. Daar is verskillende opsies om appels voor te berei, soos vars gebreekte vrugte, appelmoes of konfyt. Ons stap-vir-stap gerasperde appeltertresep maak gebruik van korsdeeg en vars vrugte. Vir die vulsel kan u byna elke appel neem, maar suur en vrugte is die gewildste. Oor die algemeen is die lys van bestanddele vir die deeg sowel as die vulsel klein. Almal is in enige kombuis.
Vervolgens stel ons voor dat u vertroud raak met die resep vir gerasperde appeltert met 'n foto van die stap-vir-stap proses en hierdie nagereg vir u gesin voorberei.
Kyk ook hoe om gerasperde appeltert te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 273 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Koringmeel - 2 eetlepels.
- Eiergele - 3 stuks.
- Margarien - 200 g
- Gegranuleerde suiker - 8 eetlepels (5 eetlepels vir die deeg, 3 eetlepels vir die vulsel)
- Vanillesuiker - 1 sakkie
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Sout - 1 knippie
- Eierwitte - 3 stuks.
- Suur suur appels - 3 stuks.
Stap vir stap voorbereiding van gerasperde appeltert
1. Ons haal die margarien vooraf uit sodat dit sag word, of ons verhit dit in die mikrogolfoond of in 'n waterbad. Meng margarien met suiker en eiergele in 'n diep bak. Meng die massa met 'n vurk, klitser, menger of blender tot glad.
2. Dan sif ons die meel deur 'n sif om dit met suurstof te verryk en 'n krummelrige tekstuur te gee. Voeg by die eier-margarienmengsel. Ons voeg ook koeldrank en sout by.
3. Knie die deeg deeglik om al die klonte te breek. Die gevolglike homogene massa is taamlik sag en plastiek. Ons verdeel dit in 2 dele: die een moet effens groter wees as die ander. Ons stuur dit na die yskas.
4. Was appels, skil en drie op 'n growwe rasper. As die vrugte te sappig is, kan u dit effens druk. Sprinkel suiker oor en meng goed. As u dit vooraf doen, moet u 'n bietjie suurlemoensap besprinkel sodat die vleis nie bruin word nie.
5. Klits die eierwitte afsonderlik met 'n menger totdat die massa groter word, en nadat dit afgeskakel is, sal dit die punte van die bykomstighede goed hou. Meng dan die geklitste eierwit saggies met die appels.
6. Haal 'n groter stuk deeg uit die yskas en smeer dit oor die bodem van die bakplaat. Ons probeer dit verdig om 'n egalige laag te kry. U kan dit met u hande doen of 'n fyngemaakte aartappelpuree gebruik.
7. Sit die voltooide vulsel bo -op - die appel -proteïenmassa.
8. Vryf die kleiner stuk deeg op 'n growwe rasper en bedek die hele oppervlak van die toekomstige pastei daarmee.
9. Voorverhit die oond tot 180 grade. Ons sit die vorm op en bak vir ongeveer 30 minute. Gedurende hierdie tyd word die deeg gereed. Die vulsel bak ook goed. En bo -op kry die deegkrummels 'n goue kleur.
10. So 'n koek kan met botter gesmeer word en met suiker of kaneel gesmeer word vir skoonheid en 'n nuwe geur.
11. 'n Geurige en gesonde gerasperde appeltert is gereed! Ons bedien dit in porsies met koue of warm drankies, byvoorbeeld tee, kompote, warm sjokolade, sap, melk of kefir.
Sien ook video resepte:
1. Gerasperde appeltert
2. Gerasperde appeltert is heerlik
