Ons sal leer hoe om bruschetta met fetakaas en tamatie te kook. Dit is 'n goeie snack vir enige geleentheid - eenvoudig en heerlik. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Toebroodjies, blikkies, roosterbrood, tertjies … hoe lank is ons al deur die "snackbar mode". Nou word die gradering bo -aan bruschetta. Dit is 'n tradisionele Italiaanse snack, 'n nabye familielid van toebroodjies. Die basis van enige bruschetta is gedroogde brood sonder groente -olie op houtskool of rooster. By gebrek aan so 'n geleentheid, is dit heel moontlik om brood in die oond op 'n rooster, mikrogolfoond, broodrooster of in 'n braaipan te braai.
Vulsels vir so 'n snack kan baie uiteenlopend wees. Die klassieke van die genre is tamaties, knoffel en basiliekruid. Maar dit word voorberei met 'n verskeidenheid produkte: salm, avokado, tuna, sampioene, prosciutto -ham, olywe, alle soorte kase, ens. Daar is soet resepte vir voorgeregte met vars bessies, vrugte en sagte kase. Wat jy ook al kies, bruschetta is 'n goeie aperitief voor die aandete, 'n uitstekende opsie vir ontbyt en 'n buffettafel. Rosy croutons kan op 'n piekniek geneem word en voorberei word vir 'n vinnige snack. Ek stel 'n resep voor vir bruschetta met fetakaas en tamatie. Kaas sal die smaak van tamaties perfek aanvul, en die voorgereg sal jou eetlus perfek verhoog.
Kyk ook hoe om eiervrug en tamatiebruschetta te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 208 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Brood - 2 snye
- Kaas - 100 g
- Tamaties - 1 stuks. mediumgrootte
- Olyfolie - 2 teelepels
- Koriander - 2 takke
Stap vir stap voorbereiding van bruschetta met fetakaas en tamatie, resep met foto:
1. Neem enige brood vir die resep: wit, swart, brood, met semels, rog, stokbrood, ens. Sny dit in skywe van ongeveer 1 cm dik en droog aan beide kante op 'n geskikte manier vir u. Soos ek hierbo geskryf het, kan brood gedroog word in 'n pan, broodrooster, oond, rooster.
2. Versadig die gedroogde brood met olyfolie.
3. Was die tamaties, droog en sny in klein stukkies. Kies 'n verskeidenheid tamaties met 'n digte pulp, sodat daar nie baie sap is wat die brood deurdrenk nie, wat nie moet wees nie. Sny die kaas in blokkies.
4. Roer die tamaties met die fetakaas. Kaas kan met enige ander wit kaas vervang word. Maar as die kaas nie so sout is nie, soos fetakaas, geur dan die vulsel met sout.
5. Sit tamaties met fetakaas op die brood.
6. Was koljanderblare, droog en versier die toebroodjie. Bedien bruschetta met fetakaas en tamatie onmiddellik na kook. Dit is nie gebruiklik om dit vir die toekoms te kook nie.
Sien ook die video -resep oor hoe om bruschetta met fetakaas te kook.
