Hoe om bruschetta met avokado en fetakaas te kook? Al die ingewikkeldhede van die voorbereiding van 'n Italiaanse snack wat binne 'n paar minute gedoen kan word. 'N Gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Bruschetta is 'n Italiaanse voorgereg, 'n sny geroosterde brood met 'n vulsel tot ligte kors en bros. 'N Kenmerk van die Italiaanse bruschetta lê juis daarin dat snye brood vooraf gedroog of gerooster moet word. Brood word gewoonlik in Italië gebruik vir die bereiding van bruschetta ciabatta. Maar as dit nie byderhand was nie, kan u wit of ander brood neem.
U kan eksperimenteer met vulsels vir 'n voorgereg, want daar is baie opsies. Vandag het ek nog 'n interpretasie van 'n vinnige hartige ontbyt in die vorm van bruschetta met avokado en fetakaas. Dit blyk dat die voorgereg baie sappig, aromaties en met interessante smaaksensasies is. Hierdie toebroodjies is nie net perfek vir ontbyt nie, maar ook as 'n vinnige snack. In Italië en regoor die wêreld word bruschetta die hele jaar deur geëet. Hulle is ook heerlik om saam met eerste geregte te gebruik, en dit lyk goed op die feestafel.
Kyk ook hoe om avokado, kaas en rooi kaviaarroosterbrood te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 296 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Brood - 2 snye
- Avokado - 0,5 stuks.
- Kaas - 2 snye
- Suurlemoensap - 0,5 teelepel
- Knoffel - 1 teelepel
- Olyfolie - 1 teelepel
Stap vir stap voorbereiding van bruschetta met avokado en fetakaas, resep met foto:
1. Was en droog die avokado met 'n papierhanddoek. Sny die vrugte in 'n sirkel met 'n skerp mes en bring dit tot op die been. Skei dan die twee helftes en verwyder die been. Sny die pulp met 'n skerp mes in stukke, waarvan die grootte baie kan verskil. Afhangende van hoe u dit op die voorgereg wil sien. Skep die pulp met 'n lepel, verwyder dit van die skil en verwyder dit versigtig om dit nie te breek nie.
2. Sny die brood in skywe van ongeveer 8 mm dik. Voorverhit 'n skoon en droë braaipan en voeg die brood by. Droog aan beide kante oor matige hitte tot bros. Moenie die brood te veel gaar maak nie; dit is nodig dat dit aan die binnekant sag bly en aan die buitekant bedek is met 'n knapperige kors.
3. Vryf dan die gedroogde stuk brood met 'n geskilde knoffelhuisie en bedruip 'n bietjie met olyfolie.
4. Sny die kaas in dun skywe wat op die brood gesit word. U kan in plaas daarvan enige ander kaas gebruik.
5. Op bruschetta met fetakaas, plaas avokado -skywe, strooi suurlemoensap oor. Aangesien die avokado soos 'n appel is, met langdurige aanraking met die lug, word dit donker, en die suurlemoen neutraliseer hierdie effek.
Sien ook die video -resep oor hoe om bruschetta met avokado en roomkaas te maak.
