Is jy op 'n dieet? Let op die regte voeding? Dan is aartappelskyfies vir jou taboe. Maar in plaas daarvan kan u tuisgemaakte skyfies maak, nie noodwendig uit styselrige aartappels nie, maar uit ligte en gesonde courgette.
Foto's van klaargemaakte muurbalskyfies Resepinhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Chips was bo -aan die treffersparade van gewilde versnaperinge, en tereg - nadat dit oopgemaak is, is dit byna onmoontlik om te stop. Hulle is egter ook hoog op die lys van ongesonde kitskos. daar is niks meer oor van die bruikbaarheid van die oorspronklike produk nie. Maar dit is nie van toepassing op tuisgemaakte groenteskyfies nie. As u dus 'n fan van skyfies is, terwyl u al moeg is vir gebraaide courgette, verander dan van hul vrugte in iets wonderliks - in 'n gesonde versnapering wat u saam kan neem, u kind skool toe gee of 'n ligte tee kan drink die aand. Courgette -skyfies sal 'n uitstekende oplossing wees, wat net die liggaam bevoordeel. Heerlik, sag, knapperig … En buitendien is dit ook maklik om voor te berei.
Om die skyfies werklik lekker en lekker te maak, sal 'n paar truuks u help. Eerstens word die snye so dun as moontlik in skywe gesny. Hiervoor word 'n spesiale groentesnyer of 'n wye skerp mes gebruik. Tweedens sal speserye die gereg 'n ekspressiewe geur gee. Byvoorbeeld, paprika, Provençaalse kruie of 'n mengsel van warm rissies. In die derde plek word groenteskyfies in die oond, mikrogolfoond, lugdroër, droër of dehidrator voorberei. Vierdens, perkamentpapier help om te keer dat die produk aan die bakplaat kleef. Die vyfde truuk om die bros en bruin skyfies eweredig gebak te kry, is om die groentestukkies so te rangskik dat dit nie aan mekaar raak nie. En so 'n lekkerny word in 'n plastiek hermeties verseëlde houer gebêre, op 'n koel, droë plek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 24 kcal.
- Porsies - 1 courgette
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Courgette - 1 stuks.
- Gemaalde rooi paprika - 1/3 teelepel
- Swartpeper - 'n knippie
- Sout - 1/4 teelepel
Maak courgette -skyfies
1. Was die courgette, droog met 'n papierhanddoek en sny in dun ringe van 2-3 mm. Dit kan gedoen word met 'n skerp mes of rasper met 'n "gerasperde" kant.
2. Ek kook skyfies in die mikrogolfoond, maar jy kan die oond gebruik. Maar vir enige gekose metode, bedek die bakplaat met perkament om te bak.
3. Plaas die skywe courgette -skywe op 'n voorbereide bakplaat sodat dit nie aan mekaar raak nie.
4. Meng in 'n klein houer sout, peper, paprika en strooi elke ronde toekomstige skyfies met hierdie mengsel.
5. Plaas die bakplaat in die mikrogolfoond, skakel 750 kW aan en droog die courgette vir ongeveer 10 minute. As u 'n oond gebruik, verhit dit tot 150 grade en droog die groente 'n halfuur.
6. Laat die voltooide snack effens afkoel en sit dit in 'n plastiek- of glashouer.
7. Ek beveel aan dat jy hierdie groen skyfies gedoop in geklitste eierwit met swartpeper en gerasperde Parmesaankaas gebruik. Dit is heerlik. En as u daarvan hou om te knars, rol dan die courgette in 'n broodkrummels vir 'n groter crunch voordat dit gebak word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette -skyfies te maak:
