Stap-vir-stap resep vir aartappels met gehaktballetjies: 'n lys van die nodige produkte en die volgorde vir die voorbereiding van 'n heerlike en bevredigende tweede gang. Video resepte.
Gestoofde aartappels met frikkadelle is 'n heerlike en heerlike warm gereg. Die kookproses neem 'n bietjie tyd en verg nie diepgaande kulinêre kennis nie. Die gereg behoort aan tuisgemaakte kookkuns, maar met behoorlike bediening kan dit heel moontlik 'n ereplek op die feestafel opeis.
Vir baie is aartappels een van die belangrikste produkte. Dit word gebraai, gekook, gestoof, gebak. Dis heerlik en gesond. Die wortelgroente pas baie goed by vleis, dus as u dit met gehaktballetjies kook, kry u 'n ongelooflike kulinêre meesterstuk met 'n ryk smaak en 'n hoë voedingswaarde. Aartappels is geskik vir enige soort.
Maalvleis kan vark, beesvleis, hoender of 'n kombinasie wees. Dit hang alles af van persoonlike voorkeur. Dit is belangrik dat kraakbeen, bene en ander elemente wat die eenvormigheid skend nie daarin voorkom nie. Die produk moet verkieslik vars of verkoel wees. Bevrore maalvleis, veral in die winkel, bevat te veel vog en verloor dikwels sy smaak.
Gebruik gestoomde aartappels met gehaktballetjies in hierdie resep, gebruik suurroom. Hierdie suiwelproduk versag die geur van die hoofbestanddele.
Geurmiddels wat geskik is vir die gereg is warm mosterd, paprika, swartpeper, roosmaryn, dragon, 'n mengsel van Italiaanse of Griekse kruie.
Die volgende is 'n eenvoudige resep met 'n foto van aartappels met gehaktballetjies. Probeer dit kook in plaas van gekookte aartappels met kotelette of karbonades - u spaar baie tyd om met u gesin te kuier. En die smaak sal beslis alle huishoudelike lede behaag.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 121 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 1 kg
- Maalvleis - 500 g
- Griesmeel - 2 eetlepels
- Suurroom - 200 g
- Water - 1-1, 5 eetlepels.
- Speserye na smaak
- Groente -olie - 50 ml
Stap vir stap kook gestoofde aartappels met gehaktballetjies
1. Voordat u die aartappels voorberei wat met gehaktballetjies gestoof word, berei u die maalvleis voor. Sit in 'n diep bord en voeg semolina daarby.
2. Voeg dan die speserye by. Knie die vleis deeglik tot glad. Maak die handpalms nat en vorm ronde frikkadelle uit klein stukkies.
3. Was die geskilde aartappels en sny dit in middelslagblokkies. Verhit die groente -olie in 'n braaipan en braai die aartappels daarin tot 'n kors verskyn. Geur met jou gunsteling speserye.
4. Sit nou die frikkadelle in die pan bo -op die aartappels. Jy hoef hulle nie te braai nie.
5. Voeg suurroom by en giet water in. Bedek met 'n deksel. Verlaag die hitte tot laag en prut vir ongeveer 20-25 minute. As dit gereed is, sit dit op 'n gewone skottel of in porsies op klein bordjies. Besprinkel met gekapte groen uie of dille en pietersielie bo -oor.
6. Hartlike aartappelbredie met frikkadelle is gereed! Warm, dit is die lekkerste en geurigste. Ons vergesel dit met groente, tamatie, suurroom of kaassous.
Sien ook video resepte:
1. Aartappels met frikkadelle in tamatiesous
2. Turkse aartappels met frikkadelle
