'N Resep vir 'n rou groenteslaai met distel en hawer, sowel as heel vlasaad en pampoensaadolie. Maksimum gesondheidsvoordele!
Om mee te begin, wil ek 'n bietjie skryf oor wat my daartoe gelei het om 'n tydelike dieet vir rou voedsel te gebruik. Die dryfveer vir die oorgang na gesonde en lewende kos was giardiasis. Giardia (eensellige parasiete) het my lewer effens beskadig (hulle leef en vermeerder in die galblaas en lewer) en tydens behandeling moes ek alle meel, soet, gebraaide, vetterige (veral dierlike vette) prysgee en oorskakel na 'n 'gesonde' dieet. Maar ek het nie net oorgeskakel na 'n 'gesonde' dieet nie, maar het besluit om ten minste 'n paar maande 'n rou dieet te probeer (ek bedank Vadim Zeland met sy onderrig "apokriewe transurfing" - die oorsprong van die algemene onderrig genaamd " oorskry die werklikheid”). Benewens bogenoemde, is dit ook nodig om vleis, vis en alle voedsel wat ten minste een of ander hittebehandeling ondergaan, prys te gee - om alles rou te eet, sout ook eenkant. Natuurlik, van mayonnaise, ketchup, GMO en ander chemie, het ek lankal opgegee, en ek is nie spyt nie; dit is selfs 'n bietjie walglik om aan tafel te wees as iemand hierdie winkel sintetiese "gemors" eet. Ek het tee sonder suiker gedrink, en ek het net lank vla (kruie) tee gebruik, en ek kan my nie meer voorstel hoe u suiker daar kan sit nie.
Waarom is dit tydelik? Ek het besluit om my lewe lank nie te pynig met streng voedingsreëls nie; ek meen dat u nie veel moet eet nie (behalwe gemorskos) - vleis met vis (verkieslik gekook), eiers, pap en ander bredies wat met vleis te doen het. en groente. Boonop hou ek van fisieke aktiwiteit en draf in die oggend, en hiervoor moet voeding versterk word met vitamien- en proteïenprodukte - vleis, vis (hoewel groente en vrugte ook genoeg plantaardige proteïene bevat vir 'n volwaardige menslike lewe, dit word beter opgeneem). Maar nadat ek die paar maande aan 'n rouvoedseldieet deurgebring het, het ek slegs positiewe opinies gehad oor hierdie dieet, sowel as 'n verbeterde gesondheid en 'n gereinig liggaam van gifstowwe en gifstowwe wat vetterige en gebraaide kosse gee. Een keer per jaar het ek besluit om 'n maand of twee met lewende kos te eet.
Baie mense ken die voordelige eienskappe van melkdistel. Dit bevat silimarien, herstel en beskerm die lewer, help om ontgifting en antioksidante te beskerm. Ek het dit net nodig gehad. Vlasaad het ook geweldige voordelige eienskappe. As gevolg hiervan het ek vir my 'n gesonde groenteslaai (en nie net) met hierdie bestanddele gemaak nie, en ek het dit baie geniet.
Vir die eerste keer moes ek groente -pampoenolie probeer - nou is ek mal oor die smaak daarvan in slaaie en ander geregte. Dit is baie nuttig, aromaties en, die belangrikste, dit word beter deur ons liggaam opgeneem as olywe, mielies en sonneblom.
Die gedeelte is bedoel vir twee mense, maar as u probeer, kan u alles alleen eet as u baie honger het. Dit is nie nodig om sout en gemaalde peper (rooi, swart) te sit nie!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 55 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Tamatie - 1 stuks.
- Komkommer - 1 stuks.
- Bulgaarse peper (soet) - 0,5 stuks.
- Slaaiblare - 3-4 stuks.
- Melk distel saadmeel - 1 eetlepel. l.
- Hawer saadmeel - 1 eetlepel. l.
- Vlasaad - 1 eetlepel l.
- Pampoensaadolie - 2-3 eetlepels. l.
- Dille en pietersielie
- Suurlemoensap of natuurlike asyn na smaak
Berei 'n groenteslaai voor vir rou voedsel:
1. Berei al die bestanddele voor: was en droog groente en kruie af.
2. Maak die komkommer, soetrissie en tamatie fyn en dun.
3. Maak blaarslaai, pietersielie en dille fyn.
4. Sit al die groente en kruie in 'n slaaibak en voeg vlasaad, hawermoutmeel en distel by (alles in 'n eetlepel). Geur die slaai met pampoenolie in 'n verhouding van 2-3 eetlepels. l. Voeg ook, na smaak, vars uitgedrukte suurlemoen- of lemmetjiesap, of natuurlike druiwe -asyn by, wat ek gedoen het. Meng alles goed en 'n gesonde slaai vir rou voedselkundiges is gereed! Bedien met brood in plaas van gemorste brood.
Goeie eetlus en goeie gesondheid!
