Lees 'n stap-vir-stap algoritme oor hoe om oor te skakel na 'n plantgebaseerde dieet sonder dierlike proteïenvoedsel. Die eet van rou kos word al hoe meer gewild, en vir baie mense verander 'n rou kos dieet van 'n blote stokperdjie in 'n leefstyl. Dit lei dikwels tot groot lewensveranderings. Daar is egter altyd nie net ondersteuners nie, maar ook teenstanders in enige onderneming, en 'n rou voedsel dieet is geen uitsondering nie. Vandag sal ons u wys hoe u met 'n rou voedsel dieet kan begin. Baie mense verstaan nie wat dit werklik is nie - nog 'n modieuse dieetvoedingsprogram of 'n nuwe lewenstandaard.
Om mee te begin, behels 'n rou voedsel dieet nie die eet van gekookte kos nie. As gevolg hiervan moet u nie net gebraaide kos prysgee nie, maar ook gekookte, ingelegde, ingemaakte, gestoofde en gerookte kosse. Let daarop dat sommige rouvoedsel ook vis en vleis vermy. In die praktyk is dit 'n werklike kragtoevoerstelsel met baie funksies en nuanses.
Basiese beginsels van rou voedsel
As u wil weet waar u 'n rou dieet moet begin, moet u eers vertroud raak met die basiese konsepte van hierdie voedselstelsel. Daarna is dit makliker vir u om te besluit oor die geskiktheid daarvan. Die basis van die stelsel is die stelling dat mense deel is van die natuur. Dit impliseer die uitsluiting van die dieet van produkte wat eenvoudig nie in die natuur bestaan nie, naamlik produkte wat hittebehandeling ondergaan het. U spyskaart sal dus aansienlik verskil van wat voorheen gebruik is.
Rou voedsel bevat die maksimum hoeveelheid voedingstowwe wat tydens hittebehandeling vernietig sal word. Slegs deur rou voedsel te eet, kry u 'n volledige stel van alle mikro- en mikrovoedingstowwe. Hieruit volg die tweede beginsel van 'n rou voedsel dieet - was en eet.
Vir rou voedselkundiges word verwerkte voedsel as giftig vir die liggaam beskou, en dit geld nie net vir kitskos en ander skadelike voedsel nie. Dit word deels bevestig deur die resultate van wetenskaplike navorsing, want na die kook verloor sommige produkte nie net die meeste voedingstowwe nie, maar ook giftige stowwe.
U moet ook onthou dat rou groente en vrugte ensieme bevat. Dit is stowwe waarmee voedsel vinnig in die liggaam verwerk kan word. In die baba se liggaam is die aantal verskillende ensieme maksimum, en namate hulle ouer word, neem hul konsentrasie geleidelik af. As u rou kos eet, kan u hierdie verliese vergoed.
Die meeste mense se dieet bevat voedsel wat verfyn of geskil is. Die skil of dop bevat egter dikwels die maksimum hoeveelheid voedingstowwe. Alle produkte wat bedoel is vir langdurige berging, bevat verskillende kankerverwekkende verbindings.
'N Ewe belangrike postulaat vir rou voedselkundiges is die verenigbaarheid van alle voedselprodukte. Dikwels is dit eenvoudig nie verenigbaar nie, wat lei tot 'n groot energieverbruik wat gebruik kan word om die liggaam self te genees.
Tipes rou kos
As u wil weet waar u 'n dieet met rou voedsel moet begin, moet u kennis maak met die tipes van hierdie voedselsisteem. Let daarop dat daar steeds geen konsensus is tussen wetenskaplikes oor die voordele of nadele van elke tipe rou voedsel nie, en as u dit kies, moet u fokus op die toestand van u liggaam.
- Omnivore - dit is toegelaat om voedsel van plant- en dierlike aard te eet, maar slegs vars vleis, vis, eiers kan in hierdie geval gekook word. Daarbenewens kan u rukkerige vleis, plantaardige olies, heuning en 'n klein hoeveelheid sout of peper gebruik.
- Vegan is die gewildste rouvoedsel dieet en slegs plantaardige voedsel kan geëet word. Daar is twee soorte rou kos wat ook vegan is: die Jusorians en die Sprutorians. Verteenwoordigers van die eerste neiging gebruik uitsluitlik vars groente- en vrugtesappe en noem dit 'groen cocktails'. Die Sprutorians verbruik op hul beurt slegs ontkiemde graankorrels.
- Vegetariër - benewens plantprodukte, kan u eiers en melk eet.
- Fruitarisme - slegs bessies en vrugte word verbruik, en alle ander voedsel word uitgesluit van die dieet, insluitend groente. 'N Ortodokse rouvoedsel -eter kan wag op die oomblik dat die vrugte self op die grond val, want dit is op hierdie oomblik so ryk aan voedingstowwe as moontlik.
- Vleisetend - groente en vrugte word selde in die dieet aangetref, en die hoofklem val op rou seekos, vis, eiers, dierlike vette wat koolhidrate vervang, en vleis. Baie mense wat in die noordelike streke van die planeet woon, het sedert die paleolitiese tyd op hierdie manier geëet.
- Rouvoedseldieet (monotrofiese rouvoedseldieet) - slegs 'n spesifieke produk moet tydens een maaltyd verteer word, byvoorbeeld appels vir ontbyt, ontkiemde graankorrels vir middagete, ens.
Hoe om 'n rou kos dieet te begin: die voordele
Volgens die hoofteorieë van die rouvoedseldieet, begin ons liggaam, nadat hy na hierdie voedingsbeginsel oorgegaan het, onafhanklik van verskillende gifstowwe en gifstowwe gereinig word. Terselfdertyd pas hy aan by nuwe toestande. U moet verstaan dat dit nie 'n vinnige proses is nie, en dit sal 'n sekere tyd neem. As u wil weet waar u 'n rou dieet moet begin, is dit iets om in gedagte te hou.
Volgens die aanhangers van hierdie voedingstelsel word die tyd wat aan die aanpassing van die liggaam bestee word, meer as vergoed deur uitstekende gesondheid en 'n afname in liggaamsgewig. Daar word geglo dat die oorgang na 'n rou voedsel dieet 'n stap in die rigting van onsterflikheid is. Aangesien alle verbruikte produkte in 'n kort tyd verwerk word, kan al die bespaarde energie aan ander take bestee word. Dit is die gevolg van 'n verbetering van die bui, die verdwyning van apatie, gemoedswisselings en aanvalle van depressie, wat gereeld by mense in die koue seisoen waargeneem word. Volgens bekende statistieke hang die uitgawes van die bevolking in enige land vir voedsel af van die algemene welstand van die bevolking. Terselfdertyd word 'n hoë lewenstandaard dikwels die hoofrede vir die ontwikkeling van 'moderne siektes' - diabetes, vetsug, hoë bloeddruk en gewasneoplasmas.
Selfs as u teruggaan na die kwessie van finansiële koste van voedsel, is die dieet van rou voedsel meer ekonomies. Somer en vroeë herfs kan beskou word as 'n rou kosparadys, want die mark bied 'n groot hoeveelheid neute, kruie, vrugte, groente, ens. Steeds meer gereeld wys die sakebedrywers aandag aan hierdie kragstelsel en wys ons 'n pragtige pasvorm. Daar is egter nog geen definitiewe navorsingsresultate wat die perfekte voordele van 'n rou voedsel dieet vir die liggaam wetenskaplik kan bevestig nie. Almal wat wil weet waar om 'n dieet met rou voedsel te begin, moet onthou dat enige veranderinge in die voedingsprogram individueel van aard is.
Nadele van 'n rou voedsel dieet
'N Onbewerkte dieet kan voordelig vir die liggaam wees, en die wetenskap vertel ons hiervan, maar hierdie voedingstelsel het ook nadele, waarsonder dit onmoontlik is om te doen:
- As gevolg van beperkings op die gebruik van spesifieke voedsel, word sommige voedingstowwe moontlik nie aan die liggaam verskaf nie. Wat kan lei tot metaboliese afwykings.
- As u die gebruik van seekos en vis heeltemal laat vaar, verskyn jodiumtekort, wat 'n negatiewe uitwerking op die liggaam kan hê, veral op bene en tande. Met hierdie feit spoor rou voedselkundiges nou al hul medewerkers aan om meer tyd in die son deur te bring om die konsentrasie van vitamien D in die liggaam te verhoog.
- Daar is bewyse dat die liggaam 'n tekort aan vitamien B12 het as die beginsels van 'n rou voedsel dieet streng nagekom word.
- Die voordele van hierdie voedingstelsel vir vroue tydens swangerskap en laktasie is baie twyfelagtig, want vir die normale ontwikkeling van die kind moet die moeder al die voedingstowwe inneem.
- Dit is duidelik dat kinders nie toegelaat word om 'n rou dieet te eet nie.
Dokters raai hulle aan om voor die ouderdom van 30 oor te skakel na 'n rou voedsel dieet. Dit is te danke aan die feit dat die stelsels en organe van die liggaam tot op 25 -jarige ouderdom steeds ontwikkel. Maar op die ouderdom van 30 is die liggaam volledig gevorm en dit is op hierdie tydstip die moeite werd om in die kwessie belang te stel.
Hoe om 'n rou kos dieet te begin: aanbevelings
U moet eers self besluit waarvoor u 'n rou voedsel dieet benodig. As dit net 'n eksperiment of selfs 'n huldeblyk aan die mode is, moet u net oorskakel na behoorlike voeding, uitgesluit kitskos en ander ongesonde kosse uit die dieet. As u belangstel in die probleem, aangesien hierdie kragstelsel vir u 'n verwysing is, moet u die saak met die grootste verantwoordelikheid benader.
Daar is twee opsies om oor te skakel na 'n rou voedsel dieet:
- Die geleidelike bekendstelling van rou voedsel in die dieet in plaas van dié wat hittebehandeling ondergaan het. In hierdie geval moet u die eerste dae van gebakte en gerookte kos, lekkers en koffie opgee.
- Gaan direk na rou voedsel, en volgens baie rou voedselkundiges kan hierdie metode u vinnig aanpas by 'n nuwe dieet.
Dit is duidelik dat die oorgang na 'n nuwe voedselstelsel dikwels nie vlot verloop nie en dat daar verskeie probleme ontstaan. Heel dikwels het beginners vir rou kos nie 'n duidelik gedefinieerde doelwit nie, wat tot uiteensetting lei. Dit is moeilik genoeg om 'n voedingsprogram wat al dekades lank gebruik word, te laat vaar.
Die onderwerp van 'n rou voedsel dieet is baie uitgebreid en is nie net beperk tot die vraag waar om die oorgang na 'n nuwe voedselstelsel te begin nie. Ons het vandag gepraat oor die basiese beginsels van 'n rou voedsel dieet en aanbevelings gegee oor hoe om die eerste stap te neem. In toekomstige artikels gaan ons voort om kwessies rakende die dieet van rou voedsel te behandel.
Sien die volgende video oor die begin van 'n rou voedsel dieet:
