Kook neem nie veel tyd nie, en die bestanddele is bekostigbaar en budgetter. Heerlike en gesonde koeldrank - kompote van gedroogde appels, pruime en speserye. Die subtiliteite van kook en 'n stap-vir-stap resep met 'n foto leer ons in hierdie resensie. Video resep.
Kompote van gedroogde vrugte is 'n veelsydige drankie vir elke geleentheid. In die alledaagse lewe les dit dors perfek en verbeter die werking van die spysverteringskanaal. En tydens feestelike geleenthede dien dit as 'n lae-kalorie koeldrank vir sterk drank.
Benewens sy helder smaak, vul die drank die liggaam met baie vitamiene en voedingstowwe. Kompote is veral relevant in die winterseisoen, as daar 'n akute tekort aan vitamiene en minerale is. Die mees algemene en klassieke weergawe van gedroogde vrugte -kompote behels die gebruik van gedroogde appels, pere, gedroogde appelkose en pruimedante. Maar die stel produkte kan deur enige komponent verander en vervang word. U kan rosyne, kersies, pruime by die kompote voeg, roosbottels, speserye en speserye (kaneel, naeltjies, neutmuskaat, ens.) Byvoeg vir geur. Die drankie sal lekkerder en meer aromaties wees as jy heuning, suurlemoensap en bevrore bessies daarby voeg. Daar is geen spesifieke tegniek oor hoe om kompote te kook nie: alle produkte word met die oog geneem. Gewoonlik word die gewildste drogers in groot hoeveelhede gebruik. Boonop, hoe groter die aantal drogers, hoe ryker en meer gekonsentreerd sal die drank wees. Dit is ook opmerklik dat daar geen streng vasgestelde tyd vir die drank is nie. Kompote word gekook totdat al die bestanddele gereed is, en dan word gewoonlik daarop aangedring.
Kyk ook hoe om gedroogde appelkompote te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 108 kcal.
- Porsies - 1 L
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus 1-2 uur vir infusie
Bestanddele:
- Gedroogde appels - 100 g
- Anis - 2 sterre
- Kaneel - 1 stokkie
- Drinkwater - 1 l
- Gedroogde pruime - 50 g
- Suiker - opsioneel en na smaak
Stap vir stap bereiding van kompote uit gedroogde appels, pruime en speserye, resep met foto:
1. Sorteer die gedroogde appels en pruime, sorteer die bedorwe appels. Plaas die geselekteerde vrugte in 'n sif en spoel af onder lopende koue water.
2. Stuur die droër na 'n kookpot.
3. Voeg kaneelstokkie en anyssterre by die vrugte.
4. Vul die droër met drinkwater.
5. Plaas die kastrol op die stoof en laat kook oor matige hitte. Voeg indien nodig suiker of heuning by die voedsel wat by die drank gevoeg kan word. Hoe meer suur die bessies (byvoorbeeld pruime of kersies) is, hoe meer benodig u die uzvar.
6. Na kookwater, kook die kompote vir 5 minute oor lae hitte en verwyder die pan van die hitte. Laat die gedroogde appelkompote, pruime en speserye vir 1-2 uur onder die deksel ingooi. Stuur daarna die kompote na die yskas, want Dit word aanbeveel om dit koel te drink.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gedroogde appelkompote te maak.
