Hoe om 'n heerlike vrugte -nagereg te maak? Kenmerke van voorbereiding, TOP-10 beste resepte vir gebakte appels. Video resepte.
Gebakte appels is 'n lekker en, bowenal, gesonde lekkerny wat ryk is aan vitamien C, kalium en pektiene. Vrugte word in die oond, mikrogolfoond of multikoker gebak met die byvoeging van verskillende speserye, gedroogde vrugte en heuning.
Kenmerke van die kook van gebakte appels
Baie ouer mense assosieer die reuk van gebakte appels met die kinderjare. Ten spyte van 'n tekort aan lekkers op die winkelrakke, was hierdie lekkerny 'n feestelike geleentheid vir alle Sowjet -kinders. En hoeveel nuttige dinge word onder die vel van 'n gebakte appel gebêre, raai net die ma's en oumas van die kinders, met plesier om so 'n heerlike en eenvoudige nagereg te eet.
En hoewel daar vandag baie supermarkte in die aanbod is, vergeet baie nie die voordele en smaak van 'n pittige lekkerny nie. Nie almal weet egter hoe om gebakte appels te kook sodat hulle alle voedingstowwe, vitamiene en minerale behou nie.
Ten eerste bevat die vrugte, ondanks die hittebehandeling, 'n groot hoeveelheid vitamien C. En in suur en harde variëteite, soos "Antonovka" of "Simirenko", is die inhoud van hierdie vitamien nog hoër. Boonop is suur appels ryk aan yster, wat baie voordelig is vir bejaardes en swanger vroue. Vroeë appels het 'n meer brose skil, wat sal bars as dit gebak word, wat beteken dat die sap van hierdie vrugte op 'n bakplaat gegooi word.
Die dieetvesel in gebakte appels is goed vir almal: beide vir kinders van 5-6 maande en vir mense met gastro-intestinale probleme. Kalium, wat deel uitmaak van die nagereg, het 'n gunstige uitwerking op die werking van die kardiovaskulêre stelsel. Hieruit kan ons tot die gevolgtrekking kom: een gebakte appel per dag is goed vir elke persoon, veral tydens die vitamientekort.
Voordat ons na die resepte vir gebakte appels gaan, is dit die moeite werd om die kenmerke van hul voorbereiding te noem. In die eerste plek is 'n goeie vrugte wat vinnig verdonker as dit gesny word. Herfsvariëteite vrugte is die beste geskik vir bak. Die vleis moet suur wees en die vel moet dik en stewig raak. Dit is verkieslik om vrugte op u eie erf te gebruik, en as dit nie moontlik is nie, koop dan in die winkel. Moet nooit vrugte by verskaffers langs die pad koop nie. Hulle vrugte sal beslis versadig wees met skadelike uitlaatgasse.
U kan appels op verskillende maniere bak: in die oond, in die mikrogolfoond, in 'n stadige oond. Vrugte kan verskillende vorms kry, gevul met neute, gedroogde vrugte, graan en selfs vleis, en snye en skyfies kan van appels gemaak word. U sal in elk geval beslis 'n baie lekker en, bowenal, gesonde lekkerny kry.
Vir liefhebbers van dieetmaaltye word aanbeveel om minder suiker of heuning te sit. Die kalorie-inhoud van gebakte appels sonder bymiddels is slegs 100-115 kcal per 100 g. Met 'n dieet van 2000 kcal is dit slegs 6% van die daaglikse waarde.
Dit word aanbeveel om die lekkerny aan die begin of op die middel van die dag te drink. Aangesien gebakte vrugte fruktose en glukose bevat, gee dit u liggaam die hele dag krag en energie.
Spoel dit deeglik onder lopende warm water voordat u appels kook. U kan 'n spesiale skoonmaakmiddel gebruik om vrugte en groente te was. Kies dan 'n bakmetode wat geskik is vir u en die bestanddele wat u benodig.
As u besluit om vrugte in die oond te kook, moet u dit vooraf verhit tot 180-200 grade, afhangende van die resep.
Dit is ook beter om die vulsel vooraf opgestopte appels voor te berei. As die vel afskilfer, kan dit voorkom word dat die pulp verdonker word met behulp van suurlemoensap.
TOP 10 resepte vir die maak van gebakte appels
Ryk appelsmaak gekombineer met rosyne of kaneel? Miskien verkies jy vleis- of graanvulsels? Watter kombinasie van produkte u ook al kies, u sal beslis van die gereg hou. Boonop kan u dit kook van wat elke huisvrou altyd in die yskas het. Dit bly om uit te vind hoe om gebakte appels 'n gesinsgereg te maak. Kies miskien eers 'n interessante resep?
Gebakte appels in die oond
Die maklikste, maar voedsame en lekker water om appels te maak. Boonop kan sulke vrugte aangebied word aan 'n kind ouer as 6 maande, deur die pulp met 'n vurk te knie of met 'n blender te klits.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 100 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Appels - 4 stuks.
- Water - 0,5 eetlepels.
Bak gebakte appels stap vir stap in die oond
- Maak soetsuur appels vir hierdie resep. Dit word aanbeveel om dit in 'n skil te bak.
- Voorverhit die oond tot 180 grade.
- Was die vrugte deeglik, sny die kern indien nodig.
- Rangskik die vrugte in 'n randvorm.
- Giet water, letterlik 'n halwe glas, sodat die appels nie brand tydens kook nie.
- Plaas die houer met vrugte in 'n warm oond en laat dit vir 10-15 minute.
- Gebakte appels word die beste koud geëet. As u egter warm nageregte verkies, kan u binne 'n paar minute begin eet.
- U kan appels bedien met u gunsteling bolaag, maar selfs sonder ekstra bestanddele is die smaak van die lekkerny baie helder en sappig.
Gebakte appels in die mikrogolfoond
In die wêreld van hoë tegnologie en konstante werkdruk is daar nie altyd tyd vir vervelige en arbeidsintensiewe resepte nie. Maar so 'n assistent soos 'n mikrogolfoond is altyd byderhand in byna elke kombuis. Daarom is die metode om gebakte appels in die mikrogolf te kook, geskik vir die aanhangers van behoorlike voeding, wat moeg is vir die koop van lekkers.
Bestanddele
Appels - 5 stuks
Stap vir stap kook gebakte appels in die mikrogolfoond
- Was die vrugte deeglik onder lopende water, vee af met 'n papierhanddoek.
- Verwyder die sade uit die appels met 'n mes. Jy kan dit in die helfte sny of heel laat.
- Plaas die vrugte in 'n diep mikrogolfvaste bak.
- Stel die timer vir 5 minute, verwyder dan die nagereg en laat dit afkoel.
Gebakte appels met heuning
In die koue seisoen wil u gesond en sterk bly. Soos vroeër genoem, is appels ryk aan vitamien C, en heuning is 'n natuurlike bron van B -vitamiene en 'n onbeskeie lys minerale. Met so 'n lekkerny kan u in 'n goeie toestand bly en 'n voorkomende effek hê op virusinfeksies.
Bestanddele
- Appels - 5 stuks.
- Heuning - 5 teelepels
Stap vir stap bereiding van gebakte appels met heuning
- Was soetsuur appels deeglik en droog met 'n handdoek droog.
- Sny die kern versigtig sonder om 'n gat deur te steek.
- Vul elke appel met heuning. Ongeveer 2/3. Sprinkel kaneel bo -oor indien verkies.
- Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die gevulde vrugte daarin. Kook hulle vir 15-20 minute.
- Bedien warm saam met tee gemaak van jou gunsteling kruie.
Gebakte appels met maaskaas
Nog 'n aangename en delikate tandem van vrugte en gegiste melkproduk. Oor die voordele hoef u waarskynlik nie te praat nie; dit is beter om vinniger te kook en so 'n wonderlike gereg te probeer.
Bestanddele
- Appels - 5 stuks.
- Maaskaas - 250 g
- Rosyne - 2 eetlepels
- Suiker - 2 eetlepels
- Vanillesuiker - 1 sakkie
- Hoender eier - 1 stuks.
- Suurroom - 1 eetlepel
Stap vir stap voorbereiding van gebakte appels met maaskaas
- Was die appels, sny die bokant af en verwyder die kern. Moenie die "hoede" gooi nie; hulle moet die vrugte bedek nadat hulle gevul is.
- Rasper maaskaas deur 'n sif of klop met 'n blender. Hoe meer homogeen die massa, hoe lekkerder daar.
- Was die rosyne en week in water om te swel, meng dan met maaskaas.
- Klits die suiker met die eier, voeg by die maaskaas saam met 1 eetlepel. suurroom.
- Vul die appels met maaskaas en maak toe met 'n "hoed".
- Plaas die gevulde vrugte in 'n oondbak en plaas dit in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 20-25 minute.
- As jy 'n soettand het, gooi 'n lepel heuning oor die gebakte appels met maaskaas.
Gebakte appels in 'n stadige oond
Appels, blyk dit, kan nie net in die oond of mikrogolf gebak word nie, maar ook in die geliefde assistent van baie vroue - die multicooker. Vir die voorbereiding volgens hierdie resep is dit die beste om appels van die Antonovka -variëteit te kies. Hulle is redelik suur en het 'n sterk, dik vel wat nie bars as dit verhit word nie en verhoed dat die sap uitlek.
Bestanddele
- Appels - 5 stuks.
- Suiker - 3 eetlepels
- Kaneel na smaak
Stap vir stap kook gebakte appels in 'n stadige oond
- Was die vrugte en vee dit met 'n handdoek af.
- Haal die kern uit met 'n mes, voeg 'n bietjie suiker by elke vrug.
- Sprinkel kaneel of ander speserye, indien verkies.
- Smeer die bodem van die multicookbak met botter en sit die appels daarin.
- Sit die toestel vir 40 minute in die "Bak" -modus.
Gebakte appels met kaneel
Kaneel gee baie nageregte 'n skerp reuk en delikate smaak. Dit word nie net in gebak geplaas nie, maar ook in drankies, of byvoorbeeld bygevoeg by gebakte vrugte, insluitend appels. U kan die nagereg versier met 'n bol roomys, heuning, kondensmelk, karamel, bessiekonfyt. Die belangrikste ding is om nie te vergeet dat die kalorie -inhoud van hierdie dieetgereg in hierdie geval dramaties toeneem.
Bestanddele
- Appels - 3 stuks.
- Suiker - 3 teelepels
- Gemaalde kaneel -1,5 teelepel
Maak gebakte appels stap vir stap met kaneel
- Was die vrugte en droog met papierhanddoeke.
- Sny die kern versigtig met die sade sonder om die vrugte deur te steek.
- Roer kaneel en suiker in een bak.
- Vul elke appel met 'n mengsel van suiker en kaneel.
- Plaas die gevulde appels op 'n bakplaat.
- Sit die toekomstige nagereg in 'n voorverhitte oond van 180 grade en bak 20 minute.
Gebakte appels met neute
Alle neute waarvan u hou, is geskik vir die bereiding van hierdie kos, maar okkerneute, dennepitte en haselneute word as ryk en nuttig beskou. U kan u gunsteling speserye by hierdie vulsel voeg, soos koljander, kaneel, neutmuskaat, naeltjies. U kan suurlemoensap of esdoringstroop oor die voltooide lekkerny gooi.
Bestanddele
- Appels - 2 stuks.
- Fyngemaakte neute - 50 g
- Heuning - 1 eetlepel
- Rosyne - 20 g
- Kaneel en speserye na smaak
Stap vir stap kook van gebakte appels met neute
- Was die appels, sny die kern met 'n mes sonder om die bodem deur te steek.
- Druk die neute fyn, meng met speserye en rosyne.
- Vul die vrugte met die vulsel.
- Voorverhit die oond tot 180 grade.
- Sit vrugte op 'n bakplaat, gooi heuning bo -oor en laat dit vir 20 minute bak.
Let wel! Dit is verkieslik om so 'n nagereg warm te eet.
Gebakte appels met rosyne
As dit koud is, wil jy nie buite gaan nie, maar jy wil iets warm, soet en aromaties hê, soos gebakte appels met rosyne. Dit is so lekker om 'n boek te neem of 'n TV -reeks aan te skakel, jou gunsteling drankie in 'n beker te gooi en so 'n ongelooflike lekkerte te geniet.
Bestanddele
- Appels - 2 stuks.
- Rosyne - 2 eetlepels
- Water - 100 ml
- Botter - 1 teelepel
- Heuning - 1 teelepel
- Kaneel na smaak
Stap vir stap voorbereiding van gebakte appels met rosyne
- Was die vrugte en verwyder die sade versigtig en maak 'n tapse gaatjie.
- Sit rosyne, heuning en kaneel in die middel van die appels.
- Sit die gevulde vrugte in 'n vorm met hoë kante en giet water.
- Smeer die appels met botter.
- Plaas die houer met die nagereg in 'n warm oond (180 grade) en kook 15-20 minute.
Gebakte appels met versuikerde vrugte
Appels gevul met kleurvolle, helder versuikerde vrugte lyk elegant en pret. Dit kan gedroogde pynappels, kiwi's, pere, perskes of spanspekke wees. Danksy die vulsel is die vrugte nie so fyn nie, maar baie soet.
Bestanddele
- Appels - 2 stuks.
- Handvol versuikerde vrugte
Stap vir stap voorbereiding van gebakte appels met versuikerde vrugte
- Was die vrugte, verwyder die sade, en maak 'n gat in die middel.
- Vul die vrugte met versuikerde vrugte. Dit is nie nodig om ekstra suiker of heuning by te voeg nie.
- Stuur die nagereg in 'n voorverhitte oond tot 180 grade.
- Na 15-20 minute is die kos gereed. U kan dit warm en koud eet.
Gebakte appels met rys
Die rysvulsel gee appels die ekstra voordeel van die komplekse koolhidrate wat hulle nodig het. Dit beteken dat hierdie gereg geskik is as ontbyt of byvoorbeeld 'n stewige middagete. Moenie vergeet van die kinders wat nie daarvan hou om die ondraaglike pap na hul mening in die oggend te eet nie. Nou vra kinders elke dag net hierdie soort lekkerny - 'n soet appel gevul met graan.
Bestanddele
- Appels - 5 stuks.
- Rys - 0,5 eetlepels.
- Rosyne - 100 g
- Suiker - 100 g
- Botter - 100 g
- Kaneel en vanielje na smaak
Stap vir stap kook van gebakte appels met rys
- Spoel die gars af, voeg koue water by en kook tot sag.
- Spoel die rosyne af en bedek met warm water vir stoom.
- Na 15 minute, dreineer die water en droog die rosyne op 'n papierhanddoek.
- Meng rys, rosyne, suiker, botter, vanielje en kaneel in 'n diep bak.
- Sny die doppies van die appels af en maak 'n skeur in die vrugte in die vorm van koppies.
- Vul die vrugte met gemaalde rys en rosyne.
- Voorverhit die oond tot 200 grade.
- Smeer 'n bakplaat met botter, sit die appels daarin en bedek met die bokante wat vroeër gesny is.
- Bak vir 25-30 minute.
Belangrik! Dit word aanbeveel om so 'n gereg net warm voor te sit. Smaaklike ete!
Video resepte vir gebakte appels
Dieetkundiges en voedingkundiges beveel aan dat u vrugte wat in u woonplek groei, by u dieet insluit. Dit is appels waarop ons land kan roem, terwyl 'n soort van hierdie vrugte in elke streek en selfs stad gewild is. In die herfs word ons spens gevul met 'n groot aantal konfyt- en appelkompote, maar vars of gebakte vrugte is baie gesonder. Moenie die geleentheid misloop om vitamiene op te slaan vir die lang winter nie en heerlike appel -nageregte vir die hele gesin voor te berei.
