Benewens die bekende vinaigrette en borsjt, kan baie ander geregte van beet berei word. Gekookte beetpasta is 'n heerlike en voedsame maaltyd. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gekookte beetpasta
- Video resep
Pasta, spaghetti, pasta … vinnige maaltye vir 'n stewige ontbyt. Waarskynlik is daar nie 'n enkele persoon wat nie van pasta hou nie. Daar is baie opsies vir hul voorbereiding. Dit is pasta met kaas, spek, eiers, tamaties, maaskaas, bolognese pasta, béchamelsous, ens. Maar vandag stel ek voor om 'n heeltemal nuwe en pragtige gereg te kook - pasta met gekookte beet. As u 'n fan van pasta en van beet is, sal u beslis belangstel in die buitengewone en pragtige tipe beetpasta. Om u daaglikse spyskaart te diversifiseer, berei gekleurde pasta voor. Bietjies gee die gereg 'n ongelooflike, pragtige frambooskleur.
Bietjies vir 'n gereg kan gekook, gebak, gestoof of gebraai word. Sommige sit dit selfs rou in 'n skottel. Daar is baie kookopsies vir hierdie wortelgroente. Daarom is dit aan u watter metode van hittebehandeling u moet kies. Maar die mees algemene kookopsie is kook. Die pasta kan ook baie anders wees: horings, boë, buise, spaghetti, skulpe, ens. Die belangrikste ding is dat die pasta van goeie gehalte van harde koring is. Dan kan u nie bang wees vir ekstra kilo's nie. Sulke variëteite kan selfs in die aand geëet word vir aandete, en dit sal die middel nie beïnvloed nie. Danksy beet bevat die gereg ook vesel in sy samestelling, wat 'n goeie lakseermiddel en dermreiniger is. Biet verbeter die hematopoietiese funksie, senuweeaktiwiteit en verbeter die kardiovaskulêre stelsel. Vir vroue is beet goed vir menstruasie, en vir mans verbeter dit die seksuele funksie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 200 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute, plus tyd om beet te kook
Bestanddele:
- Pasta - 150 g
- Groente -olie - 1 eetlepel vir die bereiding van pasta en 1 eetlepel. vir braai
- Sout - 0,5 teelepel
- Knoffel - 1 teelepel
- Beet - 100 g
- Kaas - 50 g
Stap vir stap kook pasta met gekookte beet, resep met foto:
1. Giet water in 'n kastrol, voeg 1 eetlepel by. groente -olie, 'n knippie sout en kook. Die byvoeging van groente -olie sal verhoed dat pasta tydens kook kook.
2. Kook water en doop die pasta daarin. Kook dit so lank as wat op die verpakking van die vervaardiger aangedui word.
3. Kantel die gekookte pasta in 'n vergiettes en laat 1 minuut staan om oortollige water te dreineer.
4. Kook die beet vooraf in die skil. Gaarmaaktyd kan van 40 minute tot 2 uur wees. Dit hang af van die grootte van die wortelgewas en die ouderdom. Klein en jong groente kook binne 40 minute, volwasse en groot - 2 uur. Verkoel die gekookte groente, skil en rasper op 'n growwe rasper. Aangesien die kooktyd van beet baie lank neem, beveel ek aan dat u dit vooraf oes, byvoorbeeld in die aand.
5. Skil die knoffel, was en kap fyn. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg die knoffel by en braai 1-2 minute tot goudbruin. Haal dit dan uit die pan. Dit is nodig dat hy net die olie aromatiseer.
6. Stuur die gerasperde beet na 'n verhitte pan, roer en braai 3-5 minute.
7. Voeg gekookte pasta in die pan, roer en verhit 2-3 minute.
8. Rasper kaas en strooi pasta en gekookte beet oor. Bedien die kos direk in die pan aan die tafel. Dit sal die kos lank warm hou.
Sien ook die video -resep oor hoe om spaghetti met beet te kook.
