Om nie die bykos en hoofgereg voor te berei nie, raai ek u aan om 'n oondbak te kook. Dit is 'n veelsydige gereg wat op verskillende maniere voorberei kan word. Vandag sal ek jou vertel hoe om 'n pastapot met vleis te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pasta is 'n gewilde produk wat besige en lui huisvroue dikwels tot die redding kom. Dit is 'n basiese bestanddeel in soet en hartige geregte. Pasta pas goed by 'n verskeidenheid produkte: kaas, groente, sampioene … Die duet met vleis word egter as 'n klassieke van die genre beskou. Die pasta- en vleisgereg is 'n heerlike en maklik om te maak, stewige aandete.
Hierdie resep kan 'n klassieke genoem word. Dit benodig maalvleis, pasta en sousprodukte. En as u 'n knapperige kors wil kry, moet u beslis gerasperde kaas byvoeg voordat u die oondbak na die oond stuur. Om 'n goeie smaak te verkry, gebruik slegs vars bestanddele. Die braaipan sal sappig en egalig gebak word as die bakplaat in 'n voorverhitte oond tot 180-200 grade geplaas word. As u die kalorie -inhoud dophou, diversifiseer u spyskaart deur sampioene en groente by te voeg. Laat die voltooide gereg aan die einde van die bak nog 10 minute in die warm oond wat afgeskakel is. Gedurende hierdie tyd word die sous gestol en word dit nie op nie, dan word die gereg goed in porsies gesny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 170 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Pasta - 250 g
- Uie - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Suurroom - 300 ml
- Tamaties - 3 stuks.
- Vleis - 400 g
- Harde kaas - 150 g
- Speserye na smaak
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap -vir -stap kook van pastapot met vleis:
1. Was die vleis en droog dit met 'n papierhanddoek. Draai dit deur die maalrooster. Skil die uie en kap dit ook fyn.
2. Verhit die groente -olie in 'n pan en braai die maalvleis. Roer dit deur te knie met 'n spatel sodat daar geen klonte is nie. Dit moet krummelrig wees.
3. Voeg tamatiepasta, sout, gemaalde peper, speserye en tamatiepasta by die maalvleis. Naai weer.
6
4. Was die tamaties, droog dit, sny dit in klein blokkies en voeg by die maalvleis. Roer en laat prut vir 5 minute.
5. Doop die pasta in kokende gesoute water en kook tot halfgaar totdat dit al-dente is, dws. Moenie 1-2 minute kook totdat dit gaar is nie.
6. Giet suurroom, eier, sout en peper in 'n skoon braaipan.
7. Verhit terwyl aanhoudend geroer word, tot kookpunt. Sodra die eerste borrel verskyn, verwyder die pan van die hitte.
8. Sit 'n laag gekookte pasta in 'n oondbak.
9. Smeer die maalvleis eweredig bo -oor.
10. Giet suurroom sous daaroor en besprinkel met kaasskaafsels.
11. Plaas nog 'n laag pasta bo -op.
12. Smeer maalvleis daarop. In totaal het ek 2 lae gekry. Maar u vorm het moontlik meer daarvan. Dit hang af van die grootte van die vorm.
13. Smeer die maalvleis weer met suurroom sous en besprinkel met kaasskaafsels. Verhit die oond tot 180 grade en laat die oond vir 'n halfuur kook.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n pastapot met vleis te kook. Ouma Emma se resep.
