Delikate en smaaklike hoenderfilet wat in kaasbeslag gebraai word, sal niemand onverskillig laat nie. Hoe om te kook? Ons resep met stap -vir -stap foto's sal u help.
Hoenderfilet is 'n algemene kenmerk van ons gesinsete. Aangesien daar vier mans in my gesin is, word vleis hoog geag. Chops is waarvoor almal die meeste hou. Maar net tjops is vervelig. Ek het besluit dat ek hulle 'n bietjie moet diversifiseer. Ek deel vandag 'n heerlike beslag, waarby baie kaas gevoeg word. Die tjops word sappig en die kaasbeslag vul die hoender perfek aan. Neem die tyd en moeite om so 'n gereg voor te berei. Ons verseker u dat dit u gunsteling keuse van karbonades of hoendernuggies sal word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 195 kcal.
- Porsies per houer - 4
- Gaarmaaktyd - 25 minute
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 400 g
- Kaas - 100 g
- Hoender eiers - 2 stuks.
- Kefir - 0,5 eetlepels.
- Meel - 4 eetlepels. l.
- Sout en peper na smaak
- Groente -olie vir braai - 30 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van hoenderfilet-tjops in kaasbeslag met foto
Sny die hoenderfilet langs die graan in blokkies. Klits dan elke stuk met 'n vleishamer. Om skoon te bly vir u sowel as die kombuis, sit plastiekfolie of 'n sak op die vleis, klop dit deur die sak. Dit is nie nodig om die hoenderfilet hard te klop nie, dit is al redelik sag. Sout en peper elke stuk vleis.
Klits eiers met 'n vurk of klits. Rasper die kaas op 'n growwe rasper (op 'n growwe rasper, dit lyk lekkerder).
Voeg meel en kefir by eiers en kaas. Meng die beslag. Dit moet soos baie dik suurroom wees. Geur dit soos u wil.
Om die beslag op die vleis te hou en nie in die pan nie, rol die tjops eers in die meel en dan in die beslag.
Plaas die tjops in die pan. As die beslag bly, maar die vleis nie, skep die beslag met 'n lepel oor die stukke vleis. Braai die tjops 5-7 minute aan elke kant oor matige hitte, sonder om te bedek.
Die klaargemaakte tjops is so heerlik dat hulle beslis 'n aanvulling sal vra!
Sien ook video resepte:
Hoendertjops in kaasbeslag
