Met 'n paar maalvleis in die yskas en aartappels in die spens, kan u u daaglikse gesinsmenu diversifiseer en 'n heerlike aandete voorberei. Die resep is eenvoudig en verg geen moeite nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Maalvleis in die oond is altyd 'n ongelooflike besparing van tyd en 'n groot ruimte vir kulinêre verbeelding. Dit is baie maklik vir hulle om groente te vul. Alhoewel maalvleis in harmonie is met alle soorte pasta en graan. Sulke geregte wat in die oond gekook word, sal byna almal en selfs die mees hardnekkige fynproewers van tuisgemaakte kos aanspreek.
In hierdie resep vul ons aartappels met maalvleis. Dit is 'n veelsydige losstaande gereg wat nie 'n aparte bykos benodig nie. Is dit 'n bak vars groenteslaai. So 'n aartappel sal in baie gevalle 'n "lewensredder" word. Dit is 'n wonderlike gereg vir elke dag, terwyl dit nie jammer is om dit selfs op 'n feestelike tafel te bedien nie. Gaste sal u kookkreatiwiteit en talent beslis waardeer. Die tyd om hierdie gereg te kook, is minimaal, en die smaak by die uitgang is maksimum. Jy kon nie beter daaraan dink nie! Na u goeddunke kan die resep gewysig word deur ekstra bestanddele by te voeg. Byvoorbeeld, die gereg sal pittige speserye meer pikant maak, sampioene voed, groente sappig en room sagter. 'N Belangrike voordeel van gebakte aartappels met maalvleis in die oond is beskikbaarheid en lae koste.
U kan enige maalvleis neem: hoender, vark, beesvleis, kalkoen, lam of gemeng. Daar word geglo dat dit beter is om maalvleis van verskillende soorte vleis te gebruik, hoewel dit nie noodsaaklik is nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Aartappels - 4 stuks.
- Gemaalde vleis (enige) - 250 g
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Warm peper - 1/4 peul
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Speserye en kruie na smaak
Stap-vir-stap kook van gebakte aartappels in die oond met maalvleis:
1. Was die knolle en droog met 'n papierhanddoek droog. Sny in die lengte in die helfte, geur met sout en gemaalde peper. Ek het nuwe aartappels gebruik, sodat ek dit nie geskil gebak het nie. As jy winter aartappels gebruik, skil dit af. Alhoewel dit nie nodig is nie, kan u dit laat as u van gebakte vel hou.
2. Ek het skaapvleis gekap en was klaar. As jy 'n heel stuk vleis het, draai dit deur 'n vleismolen of kap dit met 'n voedselverwerker. Geur die maalvleis met sout, gemaalde peper en enige speserye na smaak.
3. Roer en voeg fyngekapte vars soetrissies by. U kan dit vervang met droë gemaalde warm peper. Roer die maalvleis weer.
4. Skil die knoffel en sny in dun skywe wat op twee helftes aartappels gesit word. Vorm die maalvleis in 'n klein aartappel so groot soos die aartappels en plaas dit op een van die helftes.
5. Bedek die vleis met die ander helfte van die aartappel en draai dit styf toe met kleefplastiek sodat daar geen leë kolle is waardeur sap tydens die bak uitloop nie. Verhit die oond tot 180 grade en bak die aartappels vir 35-40 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtstokkie. Gebruik dit om die knolle deur die foelie te steek; dit moet maklik inskuif.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte aartappels in die oond met maalvleis en kaas te kook.
