Pannekoek is 'n gunsteling bederf vir baie van ons. Daar is baie opsies vir hul voorbereiding. In hierdie resensie sal ek jou wys hoe om kapokaartappelpannekoeke te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
As u aartappelpuree van gister se ete het, moet u dit nie haastig gooi nie. Dit kan gebruik word om heerlike pannekoeke te maak. Hierdie gereg diversifiseer die smaak van bekende pannekoeke goed, bring nuwe note en nasmaak. Sulke pannekoeke sal beslis volwassenes en kinders behaag. Kinders kan saam met hulle 'n middagete geniet met 'n koppie melk, en volwassenes kan suurroom bedien vir aandete.
'N Verskeidenheid speserye kan na smaak by die pannekoekdeeg gevoeg word. Byvoorbeeld, 'n knippie gemaalde swartpeper, borrie, knoffel deur 'n pers, uie gebraai in olie. Vanielje, gemaalde kaneel en ander bymiddels sal ook goed klink in die gereg.
Boonop is hierdie pannekoeke, ondanks die teenwoordigheid van aartappelpuree, dun en delikaat. Daarom kan hulle uitstekend gevul word met allerhande soorte vulsels, sout en soet. Hulle sal baie lekker wees in harmonie met soetrissievulsel, gebraaide lewer met uie en ander produkte. Hulle kan op hul eie bedien word met enige sous - suur, soet of sout.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 133 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Melk - 450 ml
- Meel - 200 g
- Kapokaartappels - 150 g
- Eiers - 1 stuks.
- Heuning - 1 eetlepel
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Sout - 'n knippie
Berei aartappelpannekoeke:
1. Giet melk in 'n diep bak, klits 'n eier by en giet groente -olie in.
2. Klits die bestanddele goed. Voeg heuning by en roer weer om heeltemal op te los. As die heuning te styf is, smelt dit 'n bietjie. En in die geval van kontraindikasies vir hierdie produk, vervang dit met bruin of wit suiker.
3. Giet meel in die vloeibare bestanddele.
4. Roer weer goed sodat die meel heeltemal opgelos is in die totale massa. Voeg dan die kapokaartappels by en roer goed. Die puree moet deur die hele massa heeltemal oplos. Die konsekwentheid van die deeg moet soos gewone pannekoeke wees, soos baie dun suurroom.
Let wel: hoe om kapokaartappels te kook? Skil die aartappels, was en sny in blokkies. Plaas in 'n kookpot, bedek met water om die knolle heeltemal te bedek, voeg sout by en kook. Verwyder dan die skuim wat op die oppervlak gevorm is, maak die deksel toe en kook vir ongeveer 20 minute tot sag. Kantel die voltooide aartappels op 'n sif sodat die vloeistof uit glas is en druk dit fyn tot 'n puree-konsekwentheid.
5. Plaas die pan op die stoof en verhit goed. Borsel die onderste oppervlak met 'n dun lagie groente -olie voordat u die eerste pannekoek bak. Skep dan die deeg met 'n lepel en giet dit in die pan. Draai dit in alle rigtings sodat dit eweredig oor die sirkel versprei is.
6. As bruin rande op die ovaal van die pannekoek verskyn, draai dit om en bak ongeveer een minuut.
7. Bedien klaargemaakte pannekoeke warm saam met enige gunsteling souse of iets met jou gunsteling vulsels.
Sien ook die video -resep oor hoe om aartappelpannekoeke te maak.
