Wat is die verskil tussen die aarbei -aarbei en die gewone tuinbessie. Wat is die voordelige eienskappe van hierdie vrug en wanneer is dit die moeite werd om dit te laat vaar? Die samestelling en eienskappe van die komponente. Die heerlikste bessie -nageregte.
Skade en kontraindikasies vir die gebruik van aarbei -aarbeie
Daar is natuurlik relatiewe en absolute kontraindikasies vir elke voedselproduk sowel as vir enige medisyne. As ons oor hierdie bessiesoort praat, is dit die moeite werd om die eienskappe van tuinaardbeie in ag te neem, met die uitsondering van die faktor dat hierdie tipe gewoonlik nie as allergeen geklassifiseer word nie. Dit word bevestig deur die feit dat die kleur van die pulp 'n ryk helderrooi kleur het, wat kenmerkend is van gewone tuinaardbeie, waarvan die skarlakenrooi kleur die teenwoordigheid van kragtige allergiese komponente aandui.
Relatiewe kontraindikasies is:
- Chroniese siektes van die spysverteringskanaal - om die risiko van toename in suurheid uit te skakel;
- Sigbare manifestasies van vitamientekort met 'n skerp oog, rooiheid en velafskilfering - om anafilaktiese skok te voorkom;
- Swangerskap en laktasie - om negatiewe gevolge vir die gesondheid van die vrou en die fetus te voorkom, asook veluitslag by babas.
Absolute kontraindikasies vir Pinberry -aarbeie is:
- Oop maag en duodenale ulkus - om bloeding van interne organe te voorkom;
- Diabetes mellitus in ernstige vorm - om die verhoging van bloedsuikervlakke tot uiterste vlakke te voorkom;
- Die neiging tot ernstige allergiese reaksies, die teenwoordigheid van nie-genesende ekseem en komplekse psoriase.
Dit is belangrik om te onthou oor die matige insluiting van bessies in die kinders se dieet, sowel as die ontoelaatbaarheid om onryp of bederf vrugte te eet.
Pineberry Aarbei Resepte
As 'n ware lekkerny, word hierdie bessie gebruik om 'n groot aantal nageregte voor te berei, waaronder konfyt, konfyt, konfyt, bessiesoffels en poedings. Dit het ook bewys dat dit 'n smaaklike toevoeging is tot 'n verskeidenheid uitstekende geregte van maaskaas, pluimvee en seekos.
Dit is die moeite werd om slegs die fundamentele reël te onthou wanneer u hierdie lekkerny kies. U moet nooit aarbeie op 'n onkenmerkende tyd vir hul natuurlike vrugte koop nie. U loop dus die gevaar om bessies aan te skaf vir die verbouing waarvan chemikalieë gebruik is.
Ons stel die gewildste Pineberry -aarbeiresepte bekend wat die rykdom van smaak en aroma van hierdie heerlike bessie onthul:
- Pineberry Strawberry Jam … Hierdie gaarmaakmetode help om vitamiene en dus die voordelige eienskappe van die bessie te bewaar. Dit staan bekend as die Five Minute. Neem 2 kilogram vars bessies, 3,5 kilogram suiker en 1 glas water. Die stroop word tot kookpunt gebring, en nadat die gevormde skuim verwyder is, moet dit nie langer as vyf minute kook nie. Dan word hulle in flesse gelê en met metaaldeksels toegemaak. As die konfyt in die yskas gebêre word, kan dit met nylon deksels toegemaak word of met perkament oor die pot se nek vasgemaak word.
- Aarbeipoeding … Meng 300 gram maaskaas en een eiergeel. As die maaskaas droog is, voeg 3 eetlepels dik suurroom by en, indien verkies, 2 eetlepels kondensmelk. Giet 200 gram melk en roer tot glad en glad. Klits die eiergeel in 'n aparte bak tot skuimerig, suiker na smaak. Giet die deeg in 'n bakplaat en stuur dit vir 'n halfuur na 'n voorverhitte oond van 170 grade. Dit is belangrik om nie die oonddeur oop te maak vir die eerste 20 minute van die bak nie. Slegs in hierdie geval sal die poeding sagte genoeg wees.
- Gedroogde Pineberry Aarbeie … Een van die uitstekende maniere om die voordelige eienskappe en die aromatiese smaak van vars bessies te behou, is om dit lank by lae temperature te droog. Die aantal disse wat later met gedroogde vrugte berei kan word, is baie groot. Hulle word gebruik om aromatiese tee te brou en allerhande gebak te maak. Om die maksimum hoeveelheid vitamiene te behou, word die versamelde bessies saggies onder 'n sagte stroom koue water gewas, op 'n papierhanddoek gelê en laat droog word. Sny die vrugte in ewe skywe van ongeveer 5 millimeter breed en droog op een van twee maniere. Die eerste is in die lug, lê op een laag papier en bedek met 'n ander. Die tweede is in die oond, sit die bessies op 'n bakplaat en stuur dit na die oond, voorverhit tot 600 ° C, vir 7-8 uur. Dit word aanbeveel om die finale produk in droë linnesakke in 'n goed geventileerde area te bêre.
- Berry souffle … Delikaat en lugtig, soos 'n wolk, 'n buitengewoon lekker en aromatiese gereg. Ons neem 300 gram bessies van die eerste rypheid, 220 gram suiker, 20 gram gelatien, 1 suurlemoen, klapper en gepoeierde suiker na smaak. Was die bessies, verwyder die kelkblare en klop dit met 'n staafmenger tot puree. Voeg gelatien by en laat dit swel. Giet suurlemoensap, voeg suiker by. Roer, gooi in 'n kastrol en sit op die stoof totdat die suiker heeltemal opgelos is, maar moenie die massa laat kook nie. Sodra dit afgekoel het, klop dit met 'n menger teen die hoogste snelheid vir 5-7 minute, gooi dit in 'n vorm en sit dit oornag in 'n koel kamer. Bêre in die yskas vir nie meer as 3 dae nie.
Ongeag watter gereg u uit hierdie sappige en skerp bessies kook, is dit raadsaam om die hittebehandeling by kritiek hoë temperature tot 'n minimum te beperk. Vitamien C, wat grootliks deel uitmaak van die vrug, is meer vatbaar vir vernietiging as dit verhit word as ander elemente.
Interessante feite oor die aarbei -aarbei
Waarom het aarbeie wit geword? Is hierdie ongewone faktor die gevolg van genetiese ingenieurswese? Om u kommer oor die onnatuurlikheid van hierdie variëteit uit die weg te ruim, laat ons u in kennis stel dat die bessie niks met geneties gemodifiseerde voedsel te doen het nie. Dit is 'n hibriede plant wat al die voordele en samestelling van die gewone vrugtebessies behou het, en sy buitengewone smaak is niks anders as die gevolg van kruising met pynappel nie.
Baie Europese vroue is bekend met die 'aarbei -dieet'. Dit bestaan uit die gebruik van slegs cocktails en puree van hierdie bessie vir 'n paar dae. En die ongewone pikante nasmaak van Pineberry sal dieetmaaltye 'n ware eksotiese lekkerny maak, waarvoor dit eenvoudig onmoontlik is om dit te weerstaan!
Pineberry -aarbeie bestry ekseem. Versag en versag geïrriteerde vel. Word toegedien in die vorm van kompresse en lotions.
Kyk na 'n video oor Pineberry -aarbeie:
Vanweë sy ongelooflike smaak en relatief lae kalorie -inhoud, sowel as 'n aantal nuttige eienskappe, is Pineberry -aarbeie 'n unieke produk wat van elke nagereg 'n ware kulinêre meesterstuk kan maak! Dit is presies die geval wanneer 'n produk met 'n heerlike en unieke smaak ook gekenmerk word deur sy gesonde en verjongende effek op die liggaam.
