Sonskynmieliesgebak is 'n goeie begin. Hoe om 'n tert uit mieliemeel te maak, het ons in detail geskilder en verfilm.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
As jy nog nie mieliemeelgebak probeer het nie, het jy baie verloor. Mieliemeelgebak is ongewoon lekker, krummelrig en helder. So 'n koek kan ons nie iets bekend noem nie. Maar as u dit probeer, kan u uself nie skeur nie. Volg hierdie resep presies om hierdie bak te geniet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 320 kcal.
- Porsies - 8
- Gaarmaaktyd - 55 minute
Bestanddele:
- Fyn gemaalde mieliekorrels - 320 g
- Eiers - 3 stuks.
- Melk - 400 ml
- Suiker - 1 eetlepel.
- Datums - 200 g
- Groente -olie - 150 ml
- Bakpoeier - 1 teelepel.
- Soda - 1 teelepel
Stap vir stap Kook Mielieblom Choux -pastei
Mielieblom is nie so maklik om te vind nie, dus gebruik fyn gemaalde graan om te bak. As u 'n koffiemolen het, maal die meel verder voor gebruik. Meng suiker met mielieblom.
Voeg groente -olie by graan en meng. Die belangrikste ding om te onthou oor die olie in hierdie en enige bak, neem reuklose olie. Die beste van alles is dat koudgeperste olyf homself bewys het.
Voeg melk by en meng.
Nou kan jy die pap kook. Bring tot kookpunt, verlaag die hitte en kook tot die pap begin verdik. Soos u op die foto kan sien, bly daar druppels uit 'n lepel op die papoppervlak. Dit het ons 7 minute geneem voordat die pap die gewenste konsekwentheid bereik het.
Giet die gebakte pap in 'n bak, of laat dit in 'n kastrol as dit groot is. En ons gee dit tyd om af te koel. As dit genoeg afgekoel het, voeg die eiers by, klits goed. Die deeg word dunner, dit is normaal.
Voeg laastens die gekapte dadels by en roer weer.
Giet die deeg in 'n vorm. Ons neem 'n silikoonvorm wat met 'n bietjie olie gesmeer is.
Ons bak die tert 40-45 minute in die voorverhitte oond tot 190 grade. U kan die gereedheid van die koek met 'n vuurhoutjie nagaan, as die vuurhoutjie droog uitkom, word die koek gebak.
Die voltooide koek het nie veel toegeneem nie, maar dit is heeltemal gebak.
Versier die voltooide koek met versiersel of enige bolaag.
Sien ook video resepte:
1) Mieliekoekies in 'n stadige oond
2) Mieliekoek - maklik en eenvoudig
