Hoenderafval en courgette kan gebruik word om 'n heerlike en gesonde gereg voor te berei wat baie maklik is om voor te berei en geen spesiale voorbereiding benodig nie. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van hoenderblikkies met courgette
- Video resep
Hoenderafval: lewer, harte, mae word in enige supermark verkoop en is glad nie duur nie, baie goedkoper as die hoender self. Terselfdertyd weet ervare huisvroue dat hulle lekker en gesond is. Daarom word dit gebruik vir die voorbereiding van eerste en tweede gang, beide vir die feestafel en vir daaglikse maaltye. Kap pluimvee-aartappels fyn genoeg, stowe met gekapte groente en daar sal 'n klaargemaakte uitstekende bykos vir pasta of graan wees. Vandag sal ons praat oor hoe om hoenderafval met courgette te kook. Die gevolglike gereg is so sag dat dit net in u mond smelt.
U kan enige afval as afdelings neem; vandag het ek verkies om die lewer en maag te gebruik. Ek sal 'n opmerking maak - aangesien die maag langer neem om gereed te wees as die lewer, word die bestanddele opeenvolgend gelê. Maar u kan slegs een soort afval agterlaat of dit met enige ander vervang. Afval kan ook nie net hoender wees nie, maar ook ander pluimvee. Die gereg wat aangebied word, is nie net lekker en gesond nie, maar het ook 'n lae kalorie -inhoud. Aangesien courgette en afval baie kalorieë is, ryk aan proteïene, foliensuur en yster.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur 50 minute
Bestanddele:
- Hoenderpens - 300 g
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente na smaak
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Courgette - 1 stuks.
- Lewer - 300 g
Stap-vir-stap kook van hoenderblikkies met courgette, resep met foto:
1. Was hoenderpense onder lopende water. Gewoonlik word dit reeds skoon verkoop, maar as daar baie vet op is, sny dit dan af. Plaas dit in 'n bak, bedek met water en kook tot sag, ongeveer 1 uur. Geur 10 minute voor die einde van die kook met sout en swartpeper.
2. Dreineer die water deur 'n fyn sif en laat die mae om oortollige vog te dreineer. Sny dit dan in dun repies of blokkies.
3. Was die lewer, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg die lewer by. Braai dit oor matige hitte tot goudbruin, roer af en toe. Die gemiddelde braaityd is gewoonlik nie meer as 15 minute nie, afhangende van die grootte van die stukke.
4. Was en droog die courgette. Sny in blokkies en braai in groente -olie in 'n pan tot goudbruin.
5. Meng gebraaide courgette met lewer en gekookte mae in een pan.
6. Geur die gereg met sout, gemaalde peper, enige kruie, speserye. Die toevoeging van speserye, kruie of knoffel word toegelaat, met die fokus op u smaakvoorkeure. Giet bietjie water, kook, bedek en laat prut vir 15 minute oor lae hitte. Gereed gemaakte hoenderafval met courgette word gewoonlik warm bedien, maar selfs nadat dit afgekoel het, sal die gereg nie minder lekker wees nie. Versier die gereg met kruie voordat dit bedien word, dan is die porsie op sy beste.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om hoenderafval te kook.
