Baie lekker, sappig en met 'n warm vakansie -aroma - bredie met lemoene. Dit is maklik om te kook en selfs vinniger te eet. Lees 'n stap-vir-stap resep saam met 'n foto hoe u dit kan kook. Video resep.
As u van vleiskombinasies met allerhande vrugtesouse of stukke vars vrugte hou, kan u beslis nie by hierdie gereg verbygaan nie. 'N Baie helder en pragtige gereg is vleis met lemoene. As u 'n gereg volgens hierdie resep voorberei, ontvang u 'n harmonieuse lekkerny, waar die soet en suur smaak van lemoen nie onderbreek nie, maar die smaak van gebraaide vleis uitstekend beklemtoon. Soos u weet, eet organiese sure in sitrusvrugte proteïenvleisvesels weg, wat die vleis sag en sag maak, om nie te praat van die pittige smaak nie. Boonop word die vleis baie vinnig gekook, en die gereg self kan 'n opsie word vir 'n vinnige ete vir die hele gesin. En dit sal nie jammer wees om kos op die feestafel te sit nie.
U kan enige vleis vir die resep neem. Ek gebruik vandag varkvleis. Dit gaan goed met lemoene. Die resultaat is 'n delikate sitrusgeur en 'n aangename suur smaak. 'N Geregte met beesvleis, kalfsvleis en selfs hoender blyk egter lekker en aromaties te wees. U kan hierdie gereg op verskillende maniere kook. Vandag het ek die vleis gebraai en in 'n braaipan op die stoof gestoof. Ondanks die eenvoud van voorbereiding, blyk die gereg ongelooflik lekker te wees. Maar jy kan die kos in 'n hittebestande pot sit en in die oond bak. Die kos kry 'n harmonieuse smaak en aangename geur. Die versiering kan na u smaak wees: rys, bokwiet, gestoofde kool, gekookte aartappels of vars groenteslaai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 3-4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Varkvleis ('n ander vleissoort is moontlik) - 1 kg
- Knoffel - 2 naeltjies
- Lemoene - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Uie - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Sojasous - 2 eetlepels
- Heuning - 1 eetlepel
Stap vir stap kook van bredie met lemoene, resep met foto:
1. Was die vleis, sny die are af met films, droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in medium stukke van 3 cm lank, verhit teen hierdie tyd 'n braaipan met groente -olie en stuur die vleis daarin. Braai dit vir 5 minute op hoë hitte sodat dit bedek is met 'n kors wat die sap in die stukke kan hou. Voeg dan gekapte uie in half ringe by die vleis. Verlaag die temperatuur tot medium en braai die kos 10 minute, af en toe roer.
2. Was en droog die lemoene, sny dit in ringe saam met die skil en stuur dit na die pan met vleis.
3. Voeg sojasous, heuning, sout en peper by. Roer, kook, bedek die pan met 'n deksel en prut die kos vir 30 minute oor lae hitte. Bedien die lemoenbredie na kook met enige bykos.
Sien ook die video -resep oor hoe om varkvleis met lemoene te kook.
