Wat is eenvoudiger en lekkerder as oondgebakte hoenderdye. Hierdie resep is vir liefhebbers van huiskos en smaak van kleins af bekend.
Hoender kan met reg die koningin van die kombuis genoem word. Dit kan gebruik word om baie voorgeregte, eerste en tweede gang, voor te berei. Tensy hulle nageregte daarvan maak! Die beskikbaarheid van hierdie produk, sowel as die kort genoeg tyd vir die hittebehandeling daarvan, maak die hoender so gewild onder huisvroue. Die resep wat ons tot lewe sal bring, is hoenderdye wat in die oond gebak is. Dit is presies die gereg wat boei met sy eenvoud en ter plaatse tref met sy buitengewone smaak, en die magiese geur laat alle huishoudelike lede na die kombuis stroom nog voordat u gereed is om hulle na die tafel te roep.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65, 36 kcal.
- Porsies per houer - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Hoenderdye - 2 stuks.
- Mayonnaise - 1-2 eetlepels. l.
- Knoffel - 2-3 naeltjies
- Sout, peper, aromatiese kruie - na smaak
- Groente olie
- Aartappels vir bykos.
'N Stap-vir-stap resep vir gebakte hoenderdye met 'n foto
1. Hoenderdye was deeglik. Droog die vleis met 'n handdoek, vryf dit aan alle kante met sout en besprinkel met peper en 'n mengsel van kruie. Laat vir 10-15 minute marineer.
2. Giet 2-3 klein knoffelhuisies deur 'n pers, meng met mayonnaise en roer.
3. Bedek hoenderdye met knoffelmayonnaise aan alle kante en sit in 'n skottel waarin ons dit sal bak.
4. Ons bak 40 minute lank in die oond teen 'n temperatuur van 200 grade. Ons kyk of die vleis gereed is met 'n houtspies. Die vloeistof wat uit die vleis val, sal vertel oor die gereedheid van die gereg: helder sap - jy kan die hoender uithaal, dof pienk - rou, laat dit nog 'n bietjie sweet.
5. Terwyl die dye kook, is dit tyd om die bykos aan te pak. Hoender en aartappels is klassiekers. My knolle, skoon, in medium stukke gesny. Kook in soutwater. Dreineer en sit die vet in wat oorgebly het nadat die hoender gaar was, en probeer die aartappels aan alle kante daarmee bedek.
6. Dit bly om die tafel te dek, en jy hoef niemand te bel nie - almal kwyl al lank in die kombuis. En jy?
Sien ook video resepte
1. Hoe om hoenderdye in die oond gaar te maak:
2. Hoenderdye in 'n soet marinade:
