'N Stap-vir-stap resep vir hoenderdye met pynappels in die oond: 'n lys van die nodige bestanddele en die tegnologie om gebakte hoender te kook. Video resep.
Oond -hoenderdye met pynappel is 'n heerlike en voedsame pluimveereg met eksotiese note van soet en baie aromatiese tropiese vrugte. Hierdie opsie om produkte te kombineer, lewer 'n uitstekende resultaat: die dye is nie net lekker en geurig nie, maar ook baie mooi van voorkoms. Danksy die eenvoudige voorbereiding kan hierdie resep in die vakansie -spyskaart ingesluit word. Beide volwassenes en kinders sal dit met plesier smaak.
Hoendervleis kan uit enige deel van die karkas geneem word. Daar moet in gedagte gehou word dat die bors gewoonlik droër is, dat daar nie genoeg vleis in die vlerke is nie, en dat daar meer oneetbare elemente in die bene is. Die beste opsie is welige bobene met 'n been. Hulle het baie pulp, 'n matige hoeveelheid vet en 'n vel wat in 'n heerlike, knapperige kors verander kan word. U kry natuurlik die beste smaak as u 'n vars produk neem. Maar indien nodig, kan u ontdooide hoender kook.
Pynappel is 'n belangrike bestanddeel. Dit is hy wat die voortreflike tropiese smaak en aroma gee. Boonop versnel dit die braaiproses van vleis as gevolg van natuurlike sure en verbeter die vertering van voedsel. Ons beveel aan dat u ingemaakte vrugte neem om te kook. En die sap kan afsonderlik gekoop word, of u kan die stroop uit die blik gebruik.
Geurmiddels is 'n integrale deel van ons oond -hoenderdye met pynappelresep. Paprika, borrie en mosterd sal help om al die geureienskappe van die hoofbestanddele te beklemtoon en te verbeter. Italiaanse kruie of roosmaryn kan ook bygevoeg word indien verkies.
Dit is opmerklik dat so 'n uitstekende gereg in 'n stadige oond gekook kan word, maar as dit in die oond gebak word, word die geure baie beter geopenbaar, en word die kors meer gebraai en knapperig.
Vervolgens stel ons voor dat u vertroud raak met 'n gedetailleerde resep vir hoenderdye in die oond met pynappels, met 'n foto van die stap-vir-stap proses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Hoenderdye - 4 stuks.
- Pynappelsap - 2/3 eetlepels.
- Pynappelstukke - 100 g
- Gemaalde soet paprika - 1 teelepel
- Borrie - 1 teelepel
- Russiese mosterd - 1 teelepel
- Sout en peper na smaak
Kook hoenderdye in die oond met pynappels stap vir stap
1. Voordat u hoenderdye met pynappel in die oond kook, moet u 'n marinade maak. Om dit te doen, dreineer die pynappelsiroop uit die pot in 'n groot skottel. Giet paprika, borrie en mosterd daarin en bring tot homogeniteit.
2. Spoel die dye onder lopende water, verwyder oortollige vet en vel, sny indien nodig in kleiner stukkies en doop in pynappelmarinade. Marineertyd - van 2 tot 12 uur.
3. Die bak kan vooraf met 'n kleefwerende sproei behandel word of met groente of botter gesmeer word. Ons smeer die hoendervleis. Voeg 'n bietjie marinade by sodat die hoender nie uitdroog nie.
4. Stukkies pynappel word bo -op die dye geplaas en eweredig oor die hele oppervlak versprei.
5. Plaas die bakplaat op die middelste rak van die oond. Ons stel die temperatuur op 200 grade en bak ongeveer 50 minute. Laat dit, indien nodig, 5 minute onder die rooster, om die dye meer bruin te maak. Lê dan op 'n feestelike gereg en bedien warm.
6. Feestelike hoenderdye met pynappel in die oond is gereed! U kan die porsie versier met takkies kruie of kersietamaties. As bykos is aartappels geskik, eers gekook en dan gebraai tot goudbruin in botter in 'n pan.
Sien ook die video resep:
1. Hawaiiaanse hoenderbene met pynappel
