'N Baie maklike, goedkoop en smaaklike gereg om voor te berei - gebakte aartappels in melk. Aartappels word in die oond gestoof in melk, wat soveel as moontlik absorbeer, waaruit dit 'n melkerige en delikate smaak kry. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Gebakte aartappels in melk is nie net 'n eenvoudige en goedkoop gereg nie, maar ook baie lekker, versadigend, sappig en smelt in jou mond. Boonop word dit voorberei uit die minimum stel beskikbare produkte. Die hoofbestanddele is aartappels en melk, terwyl die res van die produkte na u smaak gevarieer kan word. Gemaalde paprika kan byvoorbeeld gebruik word vir kleur en subtiele geur. Dit sal ook nie oorbodig wees om botter by te voeg tydens die kookproses nie; dit sal net die aangename romerige smaak van die voltooide gereg versterk! Alhoewel die aartappels in melk gestoof word, kook dit tydens die kookproses goed en absorbeer dit in hulself, waaruit dit baie sag word en 'n aangename melkerige geur het.
Die kos self is redelik eenvoudig om te herhaal en behoort tot 'n reeks alledaagse kosse. Terselfdertyd is dit egter buitengewoon lekker en bevredigend! Vir die resep word dit aanbeveel om aartappels van variëteite met 'n hoë styselinhoud te gebruik. U kan hierdie lekkerny in 'n kastrol, stoofpot, pot, gietyster of in 'n stadige oond kook. Ook so 'n heerlike aartappel om op die vuur in die natuur te kook. U kan die voorgestelde gereg op sy eie bedien, met suurroom, besprinkel met kruie, of aanvul met bredie, gesoute sampioene of groente.
Kyk ook hoe om gekookte gebakte jong aartappels te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 292 kcal.
- Porsies per houer - 1 pot
- Gaarmaaktyd - 1 uur 10 minute
Bestanddele:
- Aartappels - 3 stuks. mediumgrootte
- Melk - 250 ml (gebakte melk kan gebruik word)
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Speserye en kruie - na smaak en smaak
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap kook van gebakte aartappels in melk, resep met foto:
1. Skil die aartappels en was dit onder lopende koue water. Droog die knolle met 'n papierhanddoek en sny in dun skywe van ongeveer 3 mm dik. Alhoewel die snymetode enige kan wees: blokkies, strooitjies, repies, snye …
2. Plaas 'n paar skywe aartappels in 'n pot en geur met sout en swartpeper.
3. Gaan voort met die stapel van die aartappelskywe en geur dit met gekruide sout.
4. Vul die hele pot met aartappels en bedek dit met melk sodat dit net die knolle bedek.
5. Maak die pot met 'n deksel toe en stuur dit na 'n koue oond, wat u aanskakel om tot 180 grade te verhit. Aangesien keramiekpotte nie hou van 'n skerp daling in temperatuur, waaruit dit kan kraak nie. Bak die aartappels 50 minute lank in melk. Bedien dit onmiddellik na kook, jy kan dit direk in die pot waarin dit gaar is, bedien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om aartappels in melk in die oond te kook.
