'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die bereiding van 'n universele snack-makreel-semolina tuis. 'N Gesonde en voedsame gereg. Video resep.
Semolina -frikkadelle is nie net 'n gesonde gereg nie, maar ook 'n goeie geleentheid om graanpap te vermom, waarvan baie nie hou nie, veral kinders. Dit is plat ronde kotelette wat soos kaaskoeke lyk. Om die smaak van semolina -frikkadelle te diversifiseer, kan u enige produkte by die samestelling voeg. Vir 'n soetgereg is gedroogde vrugte, vrugte, bessies, neute, sjokolade geskik … Maar vandag stel ek voor om griesmeelhappies van makriel te maak.
Sulke heerlike semolina en gehakte visfrikkadelle is ideaal vir ontbyt. Die oggend moet immers begin met 'n stewige en gesonde ontbyt. Omdat 'n heerlike ontbyt 'n waarborg is vir energie vir die hele dag. Die gereg is ook geskik vir aandete, middagete en 'n heerlike peuselhappie gedurende die dag. Dit is gerieflik om dit saam te neem werk toe en dit vir kinders skool toe te gee. Dit neem nie te lank om te kook nie, dit word eenvoudig in 'n pan gebraai. Hulle is veral lekker as dit warm is. Hulle kan geëet word met verskillende soetsuur souse, bedien met kapokaartappels, gekookte rys … Hierdie gereg sal 'n gunsteling vir die hele gesin word! Nie kinders of volwassenes sal dit weier nie. Boonop is die voorbereiding van die gereg baie eenvoudig.
Sien ook hoe om makriel in die oond te bak om dit sappig te hou?
- Kalorie -inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Vars bevrore makreel - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Uie - 1 stuks.
- Eiers - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Mayonnaise - 1, 5 eetlepels
- Groente -olie - vir braai
- Griesmeel - 2, 5-3 eetlepels.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap-vir-stap bereiding van griesmeelkoeke, resep met foto:
1. Ontdooi eers die makriel, want in ons land word dit gewoonlik bevrore verkoop. Verwyder dan alle ingewande, sny die kop en stert af en skei die filette van die rand. Verwyder alle bene uit die filet, was onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek, sny dit in medium stukke en laat sak in die bak van die voedselverwerker.
2. Skil die uie, was, sny in skywe en voeg by die makriel in die voedselverwerker. Skakel die toestel aan en maal die kos tot glad. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, draai die kos deur 'n vleismolen.
3. Voeg mayonnaise by die maalvleis en geur met sout en swartpeper. Voeg enige speserye en kruie by soos u wil.
4. Voeg semolina by die kos.
5. Giet dan 'n rou eier.
6. Skakel die toestel aan en roer die maalvleis tot glad. Haal dit uit die bak van die voedselverwerker en laat dit 20 minute lank staan totdat die semolina geswel en uitbrei. Andersins sal dit op u tande kners in voltooide produkte.
7. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Maak jou hande nat met water sodat die maalvleis nie daarop val nie. Neem 'n gedeelte van die deeg en vorm ronde gehaktballetjies. Die frikkadelle kan ook in semolina, broodkrummels, koring en hawermeel gepaneer word.
Plaas dit in 'n warm pan en laat 'n klein afstand tussen die pasteie. griesmeel in die proses kan effens toeneem, waaruit die gehaktballetjies aanmekaar plak.
8. Braai die makriel -griesmeel oor medium hitte aan albei kante tot goudbruin.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kotelette van riviervis -kaviaar, kaviaarpannekoeke te kook.
