Resep om gevulde eiers met makriel in olie te kook. Opsies vir die bereiding van 'n hartige snack vir elke dag en vakansie. Video resep.
Gevulde eiers is 'n redelik gewilde gereg. Dit is eenvoudig om uit te voer, smaaklik en bevredigend. Dit word voorberei met baie heerlike vulsels, wat die spyskaart kan diversifiseer. Eiers gevul met ingemaakte vis is byvoorbeeld 'n goeie versnapering wat geskik is vir middagete en aandete vir die gesin, sowel as 'n feestelike maaltyd.
U kan eindeloos eksperimenteer met visvulsels vir vulsel. Kies vis volgens u eie smaak. Tuna, salm, saury, sardien is goed. Die belangrikste ding is om blikkieskos nie in tamatiesous te neem nie, maar in jou eie sap of in olie. Die weergawe van vandag is heerlik en bevredigend. Die vulsel is gebaseer op ingemaakte vismakriel in olie met gekookte eiergeel.
Nog 'n voordeel van hierdie koue snack is dat jy dit kan eet sonder om jou hande vuil te maak. Die eiers is kompak in twee happies. En as u wil hê dat die hele snack in u mond moet pas, gebruik kwartel eiers. Hulle is klein, kompak en lyk mooi en ongewoon op die tafel. So 'n voorgereg is 'n uitstekende kos vir mense wat die figuur volg en die regte voeding volg.
Kyk ook hoe om eiers met spinasiekaas te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 205 kcal.
- Porsies per houer - 12
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Eiers - 6 stuks.
- Makriel in olie - 1 pot 240 g
- Uie - 1 stuks. klein grootte
- Mayonnaise - 2 eetlepels
Stap vir stap kook gevulde eiers met makriel in olie, resep met foto:
1. Kook eiers in 'n stewige konsekwentheid. Doop dit in 'n kastrol met koue water, kook en kook vir 8-10 minute. Plaas dan in 'n houer yswater en verander dit 'n paar keer. Dit is nodig sodat die eierwit na die skil van die dop egalig en glad is. Ek vestig u aandag daarop dat eiers baie vars is, swak skoongemaak word en geen koue water die eekhorings sal red nie. Neem dus eiers wat weekliks vars is.
Skil die gekookte eiers en sny dit in die helfte.
2. Verwyder die gekookte eiergele van die eiers en plaas dit in 'n bak.
3. Maak die ingemaakte vis met makriel oop, verwyder die stukke karkas en voeg by die eiergele. Moenie olie byvoeg nie. Alhoewel, as u wil, kan u mayonnaise daarmee vervang. Maar met mayonnaise, lyk my, sal die voorgereg lekkerder wees.
4. Skil die uie, was, sny in dun kwartieringe en voeg by die kos.
5. Giet dan die mayonnaise in 'n bak. U kan die smaak van die snack aanpas met behulp van speserye. Voeg byvoorbeeld 'n bietjie peper by en voeg gerookte kaas by vir pikant.
6. Maal die kos met 'n blender tot glad.
7. Hoewel die vulsel na wense nie romerig is nie, maar in stukke. Om dit te doen, sny die kos in stukke van die grootte wat u wil hê.
8. Plaas die gladde vulsel in 'n spuitsak.
9. Vul die eierhelftes figuurlik met die vulsel.
10. As daar geen spuitsak beskikbaar is nie, skep die vulsel met 'n teelepel.
11. Versier die gevulde eiers met makriel in olie met 'n sny vars komkommer, fyngekapte kruie, 'n takkie dille, besprinkel met sesamsaad, sit 'n skyfie olywe, ens.
Plaas die gevulde eiers op 'n opdienbord en sit voor. As u dit nie dadelik bedien nie, bedek die vulsel met 'n plastieksak en stuur dit na die yskas sodat dit nie weerstaan nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om eiers gevul met makreel en kaas te kook.
