'N Heerlike vis - makriel, verdien nie net 'n alledaagse tafel nie, maar ook 'n feestelike tafel. Om die vis sappig en lekker te laat uitkom, moet u dit heerlik kan kook. Ons deel die beste resep met u.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook met foto
- Video resepte
As u van makriel hou, het u dit waarskynlik gebak of gebraai. Dit gebeur dat die vis nie baie sappig is nie. Vandag wil ek u gunsteling resep vir gebakte makreel in die oond met u deel. Hierdie resep slaag altyd, sonder uitsondering. Suurlemoen is 'n moet in die resep.
Daar is baie meer voordele vir hierdie resep. As u op gaste wag, kan u die vis vooraf marineer, in foelie pak. En as die gaste kom, sit die vis reguit uit die vrieskas en stuur dit direk na die oond. In hierdie geval moet die kooktyd met 10-15 minute verleng word.
Waarin stel jy belang? Kom ons kook dan.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 190 kcal kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Makriel - 1 karkas
- Suurlemoen - half
- Groente -olie - 2 eetlepels. l.
- Mediterreense kruie
Stap-vir-stap kook van gebakte makreel in die oond met 'n foto
1. Die karkas makreel moet vooraf ontdooi word. Dit is die beste om dit saans van die vrieskas na die hoofkompartement van die yskas te plaas, en dit sal soggens ontdooi. Verwyder die kop en ingewande van die vis. Dit is raadsaam om die vinne af te sny. Ons was die karkas onder gewone water en droog dit met 'n papierhanddoek.
2. Ons versprei die vis direk in foelie, gesmeer met groente -olie. Neem 'n halwe of 'n kwart suurlemoen en druk die sap direk op die vis. Draai die makriel na die ander kant en herhaal die prosedure.
3. Vryf die vis met 'n mengsel van kruie buite en binne. Sit suurlemoenskywe in die vis, indien enige.
4. Draai die vis toe in foelie sodat die naat bo -op is. Ons stuur die vis na die oond wat verhit is tot 180 grade. Ons bak 25 minute, maak dan die foelie oop en verhoog die temperatuur tot 220 grade en bak nog 5-7 minute.
5. Bedien die voltooide vis direk in foelie of sit dit in 'n skottel. Kook rys vir 'n bykos. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
1) Hoe om makriel in foelie, in die oond, te kook
2) Makriel in die oond - die maklikste en heerlikste resep
