'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van gebakte makreel met aartappels in foelie in die oond. Kenmerke van die voorbereiding van 'n heerlike en aromatiese bykos. Video resep.
Geregte wat in foelie gebak word, het 'n spesiale smaak en 'n ongelooflike geur. Dit blyk goed in foelie, nie net vleis nie, maar ook vis en groente. Dit is byvoorbeeld baie maklik om voor te berei, maar dit blyk 'n ongelooflike heerlike makreel met aartappels in foelie in die oond. Die gereg kan op geen manier bederf of verkeerd gaargemaak word nie. Benewens die uitstekende smaak en van onskatbare waarde (produkte word sonder olie gebak), word tyd ook aansienlik bespaar. Omdat dit onnodig is om by die stoof te staan en die bykos afsonderlik voor te berei, want die oond sal alles doen! Die eenvoud van die voorbereiding kan nie anders as om bly te wees nie; elke beginner -kok sal die resep die hoof bied.
Een vis - een volle porsie dadelik met 'n bykos gebakte aartappels. Gebakte makreel is ideaal vir 'n gesinsmiddagete en aandete vir die hele gesin. Kinders eet dit selfs met plesier. U kan die bykos diversifiseer deur ander groente soos wortels, broccoli, tamaties, paprika, courgette, eiervrugte, groenbone by te voeg … Let daarop dat makriel in stukke of heel gebak kan word.
Vir die gereg benodig u vars bevrore makreel, wat vooraf by kamertemperatuur ontdooi moet word, sonder om 'n mikrogolfoond en koue water te gebruik. Stadige ontdooiing behou al die voordelige eienskappe van die vis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 216 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Makriel - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Sojasous - 1, 5 eetlepels
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Geurmiddels vir vis - 0,5 teelepel
- Aartappels - 2 stuks.
Stap vir stap kook makreel met aartappels in foelie in die oond, resep met foto:
1. Ontdooi makriel by kamertemperatuur, was en droog met 'n papierhanddoek. Sny die kop af en verwyder die ingewande. Sny die stertvinne af, indien verkies. Was die karkas weer, veral was die binnekant baie goed en verwyder die swart film uit die maag.
2. Sny die vis in 4-5 stukke. Maar u kan dit heeltemal verlaat. Gesnyde vis is egter geriefliker om te eet.
3. Sny 'n stuk van die toepaslike grootte van die foelierol om die hele vis te hou. Plaas die makriel bo -op en geur met die vis speserye.
Skil die aartappels, was, droog en sny in skywe. Rangskik die aartappelwiggies rondom die vis.
Geur die kos met sout en swartpeper en bedek met sojasous. Omdat die sous sout is, raai ek u aan om die kos 'n bietjie minder te sout. Vir sappigheid kan u die vis ook opsmeer met mayonnaise of suurroom.
4. Draai die vis styf toe in foelie sodat daar geen leë kolle is nie. Stuur die makriel met aartappels in foelie na 'n voorverhitte oond tot 180 grade en bak 30-40 minute.
Bedien die gereg in foelie, en as jy van plan is om die kos nie onmiddellik na die gebak voor te sit nie, moet jy nie die foeliemakriel oopvou nie. Dit sal die kos langer warm hou.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om makriel in foelie met aartappels te kook.
