'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n gesonde gereg-makreel in sojasous met suurlemoen in foelie. Bedieningsreëls, kalorie -inhoud en video -resep.
Makriel het 'n uitstekende smaak en min bene. Dit word baie eenvoudig, vinnig voorberei en het 'n uitstekende smaak. As u van gebakte vis hou, raai ek u aan om dit volgens hierdie resep in sojasous met suurlemoen in foelie in die oond te kook. Met hierdie tipe hittebehandeling behou die produk alle voedingstowwe en spoorelemente. Die vis bly sappig, sag en smaakvol. In voorkoms en smaak is dit soortgelyk aan sagte warmgerookte vis met 'n pittige smaak. U kan makriel volgens hierdie resep nie net in die oond kook nie, maar ook op die rooster in die natuur. Met al die voordele van die gereg, het u geen spesiale vaardigheid nodig om dit voor te berei nie. Dit is genoeg om die tyd te neem om die karkas te sny, te marineer en na die oond te stuur!
Vis wat in sojamarinade gebak word, kry 'n aangename en pragtige donker goue kleur. Sojasous is maklik om netjies te eet. Dit kan egter gebruik word om 'n komplekse sous te maak. Soja-mosterd, soja-knoffel, soja-tamatie. By die voorbereiding van 'n gereg met sojasous moet in gedagte gehou word dat die produk verskillende soutgehalte kan hê. Proe dit dus. Aangesien die resep moontlik nie meer sout benodig nie. In die winkel is daar egter meer en meer ligte tipes daarvan.
Kyk ook hoe om tamatie makriel te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Makriel - 1 karkas
- Sout - knippie of na smaak (mag nie nodig wees nie)
- Suurlemoen - verskeie skywe
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel
- Sojasous - 2 eetlepels
Stap-vir-stap kook van makriel in sojasous met suurlemoen in foelie, resep met foto:
1. Maak die makriel eers skoon. Om dit te doen, sny die maag oop en verwyder die ingewande. Verwyder die swart film aan die binnekant van die buik. Sny die kop en stert van die karkas af. Skei die filet van die rif en verwyder alle bene. Was dan die karkas onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek.
2. Sny 'n vel foelie af, wat 2 keer die grootte van die karkas moet wees, en plaas die makriel daarop.
3. Was die suurlemoen onder warm water om die paraffien af te spoel, wat verkopers gereeld gebruik om vrugte te smeer om hul rakleeftyd te verleng. Droog dit met 'n papierhanddoek en sny dit in dun skywe wat op die filet gelê word.
4. Besprinkel die makriel met visgeursel en swartpeper. Bedek dan met sojasous en geur met sout indien nodig. As u tyd het, laat die vis 'n halfuur lank marineer. Vir langer marineringstye, plaas dit in 'n hersluitbare houer en verkoel.
5. Rol die vis op deur die filette by die filette te voeg. Draai dit toe in foelie sodat daar geen leë spasies is nie. Plaas die makriel in sojasous met suurlemoen in foelie op 'n bakplaat en plaas in 'n verhitte oond tot 180 grade vir 'n halfuur.
Hou by die voorbereiding van hierdie gereg in gedagte dat een gebakte makreel net vir twee mense genoeg is. Boonop kan sulke makriel na afkoeling gebruik word om slaaie en versnaperinge voor te berei.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte makreel in mosterdsous in die oond te kook.
