Is daar 'n oor van gekookte mielies wat niemand wil eet nie? Gebruik dit om 'n heerlike slaai te maak. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n groenteslaai met gekookte mielies. Video resep.
Kulinêre wetenskap bied soveel verskillende resepte vir mielieslaai dat dit soms moeilik kan wees om te kies. Mielies is bekend vir sy wonderlike smaak, gemak van bereiding en ryk vitamienreserwes. U kan daarmee eksperimenteer deur helder korrels by enige gereg te voeg. Hulle word gebruik vir die kook van sop, by stowe gevoeg, vir pasteie, ens. Vandag gaan ons fokus op die bereiding van 'n slaai met mielies. Daar is baie opsies vir slaaie met hierdie produk en vir elke smaak. Daar is komplekse, voedsame en voedsame resepte beskikbaar. Maar vandag fokus ons op die eenvoudigste en ligte groenteslaai met gekookte mielies.
Die resep gebruik vars gekookte mielies, maar dit kan ook vervang word met ingemaakte of bevrore vrugte. En as u die gereg versadig wil maak, sit dan 'n paar gekookte boontjies of groenbone, sit skywe ham, gekookte vleis of krapstokkies. U kan selfs oorblyfsels van ongekookte rys of spaghetti byvoeg. Baie kosse pas goed saam met mielies, so eksperimenteer gerus. Ons berei vandag 'n ligte en sappige mielieslaai voor met vars komkommers en tamaties. Die slaai is baie eenvoudig, maar oorspronklik vanweë die vars somersmaak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 86 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Sout - 0,258 teelepels
- Uie - 1 stuks.
- Dille - 'n paar takkies
- Komkommers - 1 stuks.
- Gekookte mielies - een oor
- Groente -olie - vir toediening
- Koriander - 'n paar takkies
Stap vir stap kook van groenteslaai met gekookte mielies, resep met foto:
1. Was die tamaties, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe van enige grootte. Moenie die tamaties fyn sny nie, anders vloei dit.
2. Was die komkommers, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in dun halwe ringe van 2-3 mm.
3. Skil die uie, was en sny in halwe ringe.
4. Kook die mielies vooraf in soutwater, laat afkoel en sny die korrels af met 'n skerp mes. Druk die mes so naby as moontlik aan die koolkop om so min as moontlik korrels daarop te laat.
5. Was setperke, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
6. Gooi al die kos in 'n diep slaaibak, geur met groente -olie en sout.
7. Roer die groenteslaai met die gekookte mielies en sit dadelik voor.
Sien ook die video -resep vir die maak van 'n eenvoudige vinnige slaai met mielies.
