Wil u iets lekker en lekker eet, terwyl dit maer en dieetryk is? Ek stel voor dat jy 'n sagte maar knapperige maer appel-pruimrol maak. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
As jy van appel- en pruimgebak hou, is hier 'n eenvoudige resep vir 'n maer appel- en pruimrolletjie. Ondanks die feit dat die produkte sonder eiers, melk, botter, suurroom en ander ryk produkte berei word, het die rol 'n uitstekende smaak, aroma en tekstuur. Maar as u nie vas of nie bang is vir ekstra kalorieë nie, kan u stukke botter op die oppervlak van die rol versprei voordat u dit bak. Hulle gee die produk 'n heerlike romerige smaak.
Boonop word 'n rol baie vinnig en maklik volgens die charlotte -beginsel voorberei. Dit is 'n bakopsie - een, twee en jy is klaar. 'N Ander onbetwisbare pluspunt van die resep is dat u die deeg kan knie, dit in die yskas kan laat en die produk die volgende dag kan bak. Dit gedra hom 'n dag lank in die koue sonder om sy eienskappe te verloor. Dit kan ook in die vrieskas gevries word, en indien nodig, ontdooi en bak tuisgebak.
Gebruik as vrugte, vrugte en bessies na smaak, seisoenaliteit en beskikbaarheid. Vanuit die voorgestelde deeg kan u nie net 'n soet broodjie bak nie, maar ook sout gebak met maalvleis, maaskaas en kruie, groente, ens. Knie dus 'n dubbele porsie deeg en bak onmiddellik 'n soet en soute kookkuns.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 285 kcal.
- Porsies - 3 rolle
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Meel - 1, 5 eetlepels.
- Appels - 1 kg
- Drinkwater - 100 ml
- Gemaalde kaneel - 1 teelepel
- Suiker - 100 g
- Groente -olie - 50 ml
- Sout - 'n knippie
- Pruime - 0,5 kg
Stap-vir-stap maer appel-pruimrolletjie, resep met foto:
1. Plaas die snyer in 'n voedselverwerker en voeg meel by, wat deur 'n fyn sif gesif word. Dit sal dit met suurstof verryk en die gebak sal sagter word.
2. Giet groente -olie in 'n voedselverwerker en voeg 'n knippie sout by.
3. Voeg drinkwater by die stroper.
4. Knie 'n elastiese deeg sodat dit nie aan die hande en kante van die skottelgoed kleef nie.
5. Haal die deeg uit die voedselverwerker en draai jou hande om dit. Klop dit nou af, dit sal die deeg sagter en meer elasties maak.
6. Om dit te doen, neem die deeg in u hande, lig dit tot op u kop en gooi dit met moeite op die tafel. Doen dit 20-30 keer. Draai die deeg in 'n sak en sit dit vir 'n halfuur in die yskas.
7. Terwyl die deeg afkoel, begin vul. Was die appels, droog dit uit en verwyder die kern met 'n spesiale mes.
8. Rasper appels op 'n growwe rasper.
9. Was die pruime, droog dit af, verwyder die sade en sny die bessies in mediumgrootte stukke.
10. Haal die deeg uit die yskas. Verdeel dit in 3 gelyke dele en rol elkeen baie dun met 'n deegroller. Hoe dunner die deeg is, hoe lekkerder sal die voltooide rol wees.
11. Sit die appelskyfies, stukke pruime op die deeg, strooi die vrugte met suiker en kaneelpoeier. Steek die deeg aan drie kante vas, soos op die foto getoon.
12. Rol die deeg in 'n rol en plaas dit met die naatkant na onder op 'n gesmeerde bakplaat.
13. Om die rol 'n goudbruin kors te maak, borsel dit met eiergeel, botter of groente -olie.
14. Verhit die oond tot 180 grade en laat die produk 25-30 minute bak. Verkoel die voltooide maer appel-pruimrolletjie, sny in porsies en bedien met tee, koffie of 'n lepel roomys.
Sien ook die video -resep oor hoe om maer appelstrudel te maak.
