Voed u gesin 'n heerlike en bevredigende groentetert? Dit kan nie makliker wees nie! Al wat u hoef te doen is om 'n quiche met broccoli en wortels te bak! Alles! 'N Heerlike middagete is gereed!
Elke ouer weet wat die voordele van groente is, asook hoe moeilik dit kan wees om dit vir kinders te voed. Kook iets bekend in voorkoms, maar met 'n nuwe smaak is die uitweg. Ek stel 'n resep voor vir quiche met broccoli en wortels, wat baie gewild is in ons gesin. Dit is 'n wonderlike geleentheid om 'n gesonde groentevulsel in 'n koek te sit waarvoor kinders mal is. Quiche is 'n klassieke Franse oop tert met 'n korsdeeg, gevul met room, kaas, eiers en enige bymiddels: groente, vis, vleis, gerookte vleis, ens.
Ons berei 'n liggewig, so te sê, tuisgemaakte weergawe van die quiche voor, sonder 'n sanderige basis. Waarom is jellie -tert goed? Die feit dat u dit gereeld kan kook deur die vulsels te verander. Elke keer het u dus 'n nuwe lekker en gesonde gereg op u tafel. U kan die quiche in 'n afneembare metaalvorm of in 'n silikoonvorm bak. U kan dit ook in 'n multivark kook in die "Bak" -modus. In 'n woord, daar is ruimte om te eksperimenteer, en die beloning is tevrede en goed gevoed geliefdes. Laat ons dus aan die gang kom.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 140 kcal.
- Porsies - vir 6 mense
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Broccoli kool - 300 g
- Wortels - 1 stuks.
- Courgette - 1 stuks.
- Koringmeel - 0,5 eetlepels.
- Eiers - 4 stuks.
- Melk - 3/4 eetlepels.
- Harde kaas - 100 g
- Sout na smaak
Stap vir stap kook quiche met broccoli en wortels - resep met foto
Eerstens, laat ons die basis vir die quiche voorberei. Was groente, wortels en courgette, skil en vryf op 'n growwe rasper.
Ons maal ook harde kaas en kombineer met courgette en wortels. Jy kan 'n bietjie sout by die groente voeg en roer.
Meng eiers met melk, sout na smaak en klits tot ligte skuim.
Voeg bietjie vir bietjie gesifte koringmeel by die geklitste eiers, meng die beslag deeglik.
Meng die quiche -deeg met gerasperde kaas en groente.
Smeer 'n bakplaat met 'n gesplete rand met olie of voer met bakpapier uit. Giet die deeg uit. Verdeel broccoli, gewas en gedroog met 'n papierhanddoek, in bloeiwyses en sit in 'n vorm op die deeg.
Voorverhit die oond tot 160 grade en stel die timer vir 50 minute. Gedurende hierdie tyd word die groente gebak en die deeg sal nie pap wees nie. Verhoog dan die temperatuur tot 180 grade en bak die quiche vir nog 15 minute tot goudbruin.
Haal die voltooide quiche uit die oond, laat effens afkoel, haal uit die vorm. Bedien warm of heeltemal afgekoel.
Heerlike en baie gesonde quiche met broccoli en wortels is gereed. U kan na die tafel roep en die eetlus en plesier geniet waarmee die kinders die quiche opdis!
Sien ook video resepte:
Quiche met broccoli is eenvoudig en smaaklik
