Witbrood met 'n ruim laag fluweelagtige boontjie en pruimedante is 'n wonderlike toevoeging tot tee en 'n alternatief vir die gewone toebroodjies. Ons sal die spyskaart diversifiseer en 'n heerlike en bevredigende versnapering berei.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Bone word wyd gebruik in kook. Dit word by die eerste geregte gevoeg, kotelette en slaaie word daaruit berei en in sy eie vorm verteer. Maar in hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om die fynste boontjie en snoei -patee te maak. Dit is eenvoudig onmoontlik om die wonderlike smaak daarvan te beskryf. Om hierdie lekkerte te waardeer, hoef u dit net self te kook. Die patee is sag en sag, en die pruimedante gee die gereg 'n unieke geur. Dit is 'n toebroodjie-smeer en 'n klaargemaakte massa vir onafhanklike gebruik. So 'n pasta is geensins minderwaardig as 'n vleisproduk nie. Dit is ideaal vir ontbyt, en selfs vir 'n feestelike tafel. Dit is opmerklik dat die voordele daarvan groot voordele word, en as u nie botter by die massa voeg nie, word die snack maer.
Hierdie snack is ryk aan proteïene, amper gelykstaande aan vleis en vis. Die peulgewas bevat vitamien C, groep B, koper, kalium, sink, yster. Dit is onder meer ryk aan swael, wat nodig is vir die liggaam in geval van velsiektes, brongiale siektes en rumatiek. Dit het ook 'n diuretiese effek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 206 kcal.
- Porsies - 300 g
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Wit boontjies - 100 g
- Uie - 1 stuks.
- Pruimedante - 100 g
- Sout - 'n knippie
- Botter - vir braai (gebruik plantaardige olie vir 'n maer tafel)
Stap vir stap voorbereiding van boontjie- en snoeipastei, resep met foto:
1. Was die boontjies, sit dit in 'n houer en vul dit met water. Laat dit vir 2-4 uur staan sodat dit swel en versadig is met vloeistof, sodat dit vinniger kook. U kan selfs die boontjie oornag staan.
2. As die boontjies in volume gegroei het, kantel dit op 'n sif en spoel af. Plaas dan in 'n kastrol, vul met water en sit op die stoof om te kook. Na kook, verminder die hitte en kook vir ongeveer 'n uur sonder deksel.
3. Na hierdie tyd, geur dit met sout en kook vir ongeveer 30-40 minute. Gereedheid word bepaal deur die sagtheid van die produk. Ongekookte boontjies moet nie geëet word nie, dus bring dit tot volle gereedheid.
4. Smelt intussen die botter in 'n pan. As jy 'n maer resep maak, gebruik plantaardige olie.
5. Skil die uie, spoel af, sny in enige grootte en plaas in die pan.
6. Soteer op matige hitte tot deursigtig en sag.
7. Was pruimedante, droog en sny in stukke. As die bessies baie droog is, week dit dan in kookwater sodat dit geweek word.
8. Sit gekookte boontjies, gebakte uie en 'n halwe porsie pruimedante in 'n bak.
9. Meng die kos met 'n blender tot glad.
10. Voeg die oorblywende pruimedante by die mengsel.
11. Roer die mengsel met 'n lepel om die bessies eweredig te versprei. Die patee is gereed en kan bedien word. Boonop kan dit as tert, kluitjies en pasteie gevul word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om boontjiepastei -resep met neute en knoffel te maak.
