As u doel gesond is, diversifiseer u daaglikse dieet met 'n gesonde en lekker nagereg. Maak 'n wit boontjie koek met pruimedante en neute. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Die eerste en tweede gang word gewoonlik van peulgewasse voorberei: sop word gemaak, lobio, bredies, borsjt word gemaak, as vulsel vir pasteie en nog baie meer. Min mense besef egter dat boontjies nie net hoofgeregte nie, maar ook nageregte maak. Byvoorbeeld, 'n wit boontjie koek met pruimedante en neute. Die resep is baie ongewoon, interessant en uniek. Baie sal verbaas wees om die naam daarvan te sien. Boontjie -nageregte is egter nie minder lekker as hoofgeregte nie. Boonop is 'n tuisgemaakte lekkerny baie nuttig. Dit bevat baie vitamiene, minerale en genesende stowwe vir ons liggaam.
Wit boontjiekoek met pruimedante en neute sal veral 'n beroep op moeders met 'n soet tand hê. As u sulke soet produkte voorberei het, sal u seker wees dat u nie die gesondheid van die baba benadeel nie, maar slegs sy liggaam met die nodige stowwe aanvul. Nadat u so 'n koek probeer het, sal niemand eers raai dat die nagereg van peulgewasse gemaak is nie. Heerlike bederf met sjokoladegeur en ongelooflike geur. Dit is ook baie bevredigend en voedsaam. Daarom kan so 'n koek soggens met 'n glas melk aan kinders aangebied word. Hulle sal beslis nie so 'n ontbyt weier nie, anders as hawermout of griesmeel. Nog 'n bykomende voordeel van die nagereg is dat 'n koek voorberei word sonder die gebruik van 'n oond. Dit is slegs nodig om die bone te kook, dit met ander komponente te kombineer, die produkte te meng en te vorm.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 335 kcal.
- Porsies - 15
- Gaarmaaktyd - 2 uur vir die week van bone, 1,5 uur vir die kook van bone, 30 minute om 'n koek te bak
Bestanddele:
- Wit boontjies - 150 g
- Melk - 30 ml
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Geskilde sonneblomsaad - 50 g
- Okkerneute - 80 g
- Suiker - 50 g of na smaak
- Botter - 30 g
- Pruimedante - 80 g
- Sout - 'n knippie
Stap vir stap voorbereiding van witboontjiekoek met pruimedante en neute, resep met foto:
1. Sit die boontjies in 'n diep bak en bedek met koue water. Water moet 2 keer meer wees as die volume peulgewasse, want boontjies gedurende hierdie tyd sal toeneem in grootte.
2. Plaas die boontjies in 'n sif, spoel af met lopende water en plaas in 'n kastrol. Giet drinkwater in en kook oor lae hitte nadat dit 1-1,5 uur gekook is. Bepaal die gereedheid deur die boontjies te proe. Haal 3 bone uit en knibbel daaraan. As hulle almal sag is, is hulle gereed. Verwyder die pan van die hitte. As ten minste een moeilik is, gaan dan voort met kook en probeer weer na 'n rukkie.
3. Maak intussen die sonneblomsaad in 'n skoon, droë koekpan tot ligbruin.
4. Was pruimedante en stoom vir 5 minute in kookwater. As daar 'n been in die droër is, verwyder dit.
5. Droog die okkerneute se pitte in 'n skoon braaipan en maak dit in klein stukkies.
6. Haal die pruimedante uit die water, droog goed en sny in klein stukkies.
7. Voeg geroosterde sade by die pruimedante.
8. Kantel die gekookte boontjies op 'n sif sodat die oortollige vog glas is en plaas die boontjies in 'n diep bak waarin jy die lekkerny sal voorberei.
9. Kap die boontjies met 'n blender tot 'n puree -konsekwentheid. As daar geen blender is nie, gebruik dan 'n vleismolen, waardeur die boontjie 2-3 keer deurloop.
10. Smelt die botter en voeg by die boontjiepuree. Gooi melk daar, voeg suiker en 'n knippie sout by.
11. Meng alles goed met 'n blender tot glad.
12. Voeg voorbereide pruimedante, neute en sade by die fyngedrukte boontjies.
13. Voeg dan kakaopoeier by.
14. Roer die kos goed met 'n eetlepel sodat dit eweredig oor die massa versprei word.
15. Sit plastiekhandskoene op u hande en vorm ronde koeke van ongeveer 5 cm in deursnee. Sit dit in papierblikke en besprinkel met klapper, fyngedrukte sjokolade, gekapte neute, kakaopoeier … Stuur die witboontjiekoek met pruimedante en neute 1-2 uur in die yskas om af te koel. As dit dig word, sit die nagereg voor op die tafel.
Sien ook die video -resep vir die maak van sjokolade -brownies.
