Doen 'n deegeksperiment en maak 'n delikate peulgewasnagereg. Ek bied 'n stap-vir-stap resep met 'n foto van boontjie lekkers met sjokolade, heuning, kaneel en gedroogde vrugte. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Ons supermarkte en gebakwinkels is gevul met allerhande moderne lekkers vir elke smaak. Maar almal weet dat oormatige suikerverbruik skadelik vir die liggaam is. Boonop sluit sulke produkte skadelike stowwe, chemiese bymiddels, stabiliseerders en preserveermiddels in. Daarom dink omgee -moeders oor die gesondheid van hul kinders en is hulle op soek na 'n waardige natuurlike plaasvervanger vir lekkers in die winkel. Ek stel vandag voor om heerlike boontjie lekkers met sjokolade, heuning, kaneel en gedroogde vrugte met u eie hande te maak.
Deur bone te kook en dit met ander bestanddele te meng, kry u 'n ongelooflike vitamienenergiemengsel. En sodat dit mooi en lekker lyk, maak ons klein ronde lekkers daarvan. Ons sal dus 'n ongelooflike smaak geniet en die liggaam 'n massa nuttige stowwe voorsien, wat veral nodig is in die winterseisoen. Hierdie gesonde lekkers sal niemand onverskillig laat nie. Hulle het 'n delikate romerige smaak en sal 'n beroep op alle eters hê. Hulle sal nie net geskik wees vir alledaagse maaltye nie, maar ook op die feestafel. Boonop kan hulle ontbyt volledig vervang. Baie kinders wil immers nie soggens graan of hawermout eet nie. En dit is onwaarskynlik dat hulle sulke lekkers sal weier.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 304 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus tyd om te week en boontjies te kook
Bestanddele:
- Boontjies - 150 g
- Okkerneute - 50 g
- Botter - 50 g
- Heuning - 1 eetlepel
- Sonneblomsaad - 50 g
- Donker sjokolade - 50 g
- Suiker - 50 g of na smaak
- Kakaopoeier - 1 teelepel
- Pruimedante - 50 g
- Kaneelpoeier - 1 teelepel
Stap-vir-stap voorbereiding van boontjie lekkers met sjokolade, heuning, kaneel en gedroogde vrugte, resep met foto:
1. Sorteer die boontjies uit, was dit en vul dit met water in 'n verhouding van 1: 2 ten gunste van water. die peulgewas verdubbel in volume. Laat staan vir 6 uur. Hierdie aksie is nodig sodat die boontjies vinniger gaar word en daar geen maagopblaas is nie. Verander die water verskeie kere terwyl dit week word om te voorkom dat die boontjie fermenteer.
2. Plaas die boontjies in 'n sif en spoel af onder lopende water. Plaas in 'n kookpot en bedek met skoon water, ook in 'n verhouding van 1: 2. Plaas die pot op die stoof.
3. Kook die boontjies oor hoë hitte en verlaag die hitte.
4. Laat prut die boontjies, onbedek, tot sag. Na 1 uur, proe 3 bone. As hulle almal op dieselfde manier gaar is, is die boontjies gereed. As ten minste een rou is, hou aan kook. Rou bone bevat skadelike stowwe vir die liggaam.
5. Plaas die sade in die pan.
6. Braai dit tot lig goudbruin. Roer dit af en toe om te verhoed dat dit brand.
7. Sit die gebraaide sade op 'n bord en druk dit met 'n koekroller in kleiner deeltjies.
8. Skil die okkerneute.
9. En braai in 'n pan vir 3-4 minute, af en toe roer.
10. Sit die gebakte neute op 'n bord en sny dit met 'n mes in klein stukkies.
11. Was pruimedante en droog met 'n papierhanddoek.
12. Sny gedroogde pruime in klein stukkies.
13. Maal donker sjokolade in medium stukke met 'n skerp mes.
14. Gooi die gekookte boontjies in 'n vergiettes weg om al die vog te dreineer en plaas dit in 'n gerieflike groot houer.
15. Maal die boontjies met 'n blender tot puree.
16. Plaas die botter in 'n diep bak.
17. Smelt die botter in die mikrogolfoond en giet oor die boontjies.
18. Geur met suiker en roer.
19. Stuur al die gekapte bestanddele na die boontjies: sade, neute, pruimedante, sjokolade.
20. Voeg kakaopoeier en gemaalde kaneel by die kos.
21. Roer, gooi heuning in en roer weer.
22. Week die massa in die yskas vir 'n dikker konsekwentheid. Vorm dan die lekkergoed in 'n ronde vorm en besprinkel dit met kakaopoeier.
23. Hou klaargemaakte lekkergoed in die yskas.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om boontjie lekkers te maak.
