Hou u die tradisies van Kersfees in gedagte, maar weet u nie hoe om heerlike en vrygewige kutya te kook nie? Ek bied 'n resep vir gars kutia met gedroogde vrugte, papawersaad en heuning.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Kersfees kutia is 'n wonderlike Christelike tradisie. As basis word koring, pêrelgars en rys meestal gebruik. En voordat dit van gars en selfs rog gemaak is. Papawersaad, rosyne, neute, versuikerde vrugte, heuning, gedroogde vrugte, konfyt word gebruik om aan te trek. Van al die bestanddele wat gelys is, is gekookte koring, papawersaad en heuning die belangrikste ding. En sommige kook dit selfs met sjokolade. Elke komponent in kutya het sy eie simboliese betekenis. Korrels word dus wedergebore, en heuning is soet goddelike kos.
Kutya word op die tafel bedien met die opkoms van die eerste ster in die lug, en u moet u aandete begin. Kutia is voedsaam en gesond, want bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente en vitamiene. Dit kan selfs as 'n losstaande voedsel vir u daaglikse dieet gebruik word. En dit is opmerklik dat dit redelik lekker is! Ryk, smaaklike en voedende kutia op die tafels van voorouers verseker 'n goeie oes en voorspoed vir die komende jaar! Daarom het die gasvroue probeer om dit ryk en gevarieerd te kook, en elkeen hou sy eie handtekeningresep.
In hierdie resensie leer jy hoe om kutya te maak van pêrelgars, papawersaad, pruimedante, gedroogde appelkose, rosyne en heuning. Met so 'n stel produkte kan u 'n ongelooflike lekker gereg kry. Alhoewel u, afhangende van u voorkeure, ander komponente kan verwyder of byvoeg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 343 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute, plus die tyd om gars te kook
Bestanddele:
- Pêrelgars - 100 g
- Rosyne - 30 g
- Gedroogde appelkose - 30 g
- Pruimedante - 30 g
- Papaver - 30 g
- Heuning - 2 eetlepels
Stap-vir-stap voorbereiding van gars-kutia met gedroogde vrugte, papawersaad en heuning, resep met foto:
1. Sit alle gedroogde vrugte in 'n houer.
2. Giet kookwater oor hulle, bedek en laat staan vir 10 minute om te swel en sag te word.
3. Haal dit na hierdie tyd uit die kookwater, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in medium stukke.
4. Kook papawersaad met kookwater, roer en laat staan vir 15 minute.
5. Dreineer die water deur 'n fyn sif en herhaal dieselfde prosedure nog 2 keer. Maal daarna die papawersaad in 'n vysel of maal met 'n blender.
6. Sorteer die pêrelgars uit en spoel af om al die stof af te was.
7. Vul dit met drinkwater en laat staan vir 2 uur.
8. Gooi die gars in 'n sif weg en spoel af. Sit dit terug in die pot.
9. Vul met water in 'n verhouding van 1: 3 en plaas op die stoof om gaar te word.
10. Kook, verminder hitte en kook vir 1-1,5 uur tot sag.
11. As die graan die water heeltemal absorbeer en sag word, voeg die fyngemaakte papawersaad daarby.
12. Giet dan die heuning.
13. Plaas die gekapte gedroogde vrugte.
14. Roer die kos goed om dit eweredig te versprei.
15. Bedien verkoelde kutya aan tafel. Maar as u gewoond is om warm pap te eet, kan u dit in die mikrogolfoond verhit.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om regte kutya te kook. Die program "Alles sal regkom".
